晶睿扒爐，有電扒爐，燃?xì)獍菭t，臺(tái)式扒爐，立式扒爐等。用途：披薩，手抓餅，煎餅，海

蠣煎，鐵板燒，可麗餅，鐵板尤魚等各種美味小吃。

品名：燃?xì)獍菭t

型號(hào)：HX-718

外型尺寸：550*520*560

晶睿電扒爐適用于油煎各種食物,如牛排,香腸,雞蛋,漢堡肉餅,印度飛餅等.衛(wèi)生,安全,快捷,是大廚房喜做西點(diǎn)人士或開店者的好用具,大型電扒爐適用于賓館,休閑店,飯店,等等.操作簡(jiǎn)單,外觀美觀.也適合做各種鐵板魷魚,鐵板肉,鐵板牛排,鐵板海鮮等,鐵板燒做法很簡(jiǎn)單，鐵板高溫?zé)裏岷?，再將材料放在鐵板上燒，先是海鮮，然后是牛肉，再加少許菜，燃?xì)怆姲菭t因?yàn)楦鞣N材料在爐所需要的時(shí)間不同，時(shí)間的配合一定恰到好處.調(diào)配方面則以牛油為主，帶出香味，再加少許鹽及胡椒，少許酒，這樣香味便會(huì)更加濃郁了！是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)改進(jìn)設(shè)計(jì)而成。西餐扒爐款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、西餐扒爐價(jià)格低操作方便。該爐可單獨(dú)使用，亦可配套使用能烤制羊肉串，牛排，所烤的食品香、酥、脆。電爐又稱鐵板燒，先將電扒爐價(jià)格低燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜。鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時(shí)西班牙所發(fā)明，當(dāng)時(shí)因?yàn)槲靼嘌篮竭\(yùn)發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍,海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂,再電扒爐將魚炙烤得皮香肉熟,這種烹調(diào)法，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地,直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國人將這種燃?xì)怆姲菭t燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改良成為今日名燥一時(shí)的。