性狀：無色或白色有光澤片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。稍帶特殊氣味。略有苦味。熔點(diǎn)280~281℃。對強(qiáng)酸不穩(wěn)定，可導(dǎo)致脫甲基作用。、用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑。人體必需氨基酸之一
