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公司基本資料信息
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可得然膠 190/公斤 114732-86-4
可得然膠(又名:凝膠多糖)是1966年由當(dāng)時(shí)日本大阪的博士通過(guò)微生物發(fā)酵而發(fā)現(xiàn)的一種發(fā)酵多糖類(lèi)物質(zhì)。該物質(zhì)因具有加熱后能凝固的特性(Curdle特性),故被取名可得然膠。
用途:增稠劑、食品改良劑。
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