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公司基本資料信息
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產(chǎn)品名稱: 薄荷醇 薄荷腦
CAS 編號: 2216-51-5
分 子 式: C10H20O
分 子 量: 156.26薄荷腦,薄荷腦薄荷腦性狀:本品是從薄菏油中得到的一種飽和的環(huán)狀醇。又名薄荷醇、薄荷冰。
薄荷腦無色透明針狀或六棱柱狀結(jié)晶。薄荷腦有特殊清涼薄荷香氣和香味,呈涼香、醚香和辛香。有升華性,微溶于水,易溶于乙醇、氯仿和石油醚,可與冰醋酸、液體石蠟、非揮發(fā)性油和揮發(fā)油任意混合。熔點為42~44℃。
薄荷腦用途:增味劑,食用香料,可用于糖果(薄荷糖、膠姆糖)、飲料、冰淇淋等。
薄荷腦各種異構(gòu)體以不同量與葡萄糖醛酸結(jié)合。薄荷腦在狗和大鼠體內(nèi)產(chǎn)生分子降解反應(yīng)。薄荷腦可以薄荷酮代謝物的形式存在。
薄荷腦在乙醇、氯仿、液狀石蠟或揮發(fā)油中極易溶解,薄荷腦在中極微溶解。