主要用途：
治療肝病、抗氧化劑、解毒劑、包發(fā)酵促進劑、保鮮劑；加速谷蛋白的形成，防止老化；用于天然果汁中防止VC的氧化和褐變；對丙稀晴及芳香族酸中毒解毒作用；防止放射線損傷作用；治療支氣管炎和化痰作用生化類藥物。適用于治療放射性藥物中毒、重金屬中毒、中毒性肝炎、血清病、牛皮癬、血細胞減少癥、貧血、傷口愈口等。用作醫(yī)療診斷、藥化分析、動物生理研究藥品。用作組織培養(yǎng)，分子生物學、生物化學、基因工程等生物科學研究的試劑。也廣泛用于食品和化妝品。
(1) 用于治療丙烯腈及芳香族中毒，預防放射性損傷，治療支氣管炎和化痰。 
(2) 用于化妝品，防止老化。
(3) 作為食品添加劑，促進發(fā)酵，保持鮮味。 
(4) 用于天然果汁，防止維生素C氧化褐變。

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