提起意大利葡萄酒，一些人會覺得它是低端酒的代表。的確，意大利曾經(jīng)一度以生產(chǎn)產(chǎn)量龐大、質(zhì)量平平、價格便宜的葡萄酒為主，但如今的意大利葡萄酒行業(yè)早已今非昔比，很多酒莊開始不斷追求葡萄酒的品質(zhì)，也已經(jīng)釀造出不少質(zhì)量上乘的名品，如果還是以舊眼光看待意大利葡萄酒的話，我只能說是時候為它平反了。意大利葡萄酒之所以能崛起，離不開其優(yōu)越的風(fēng)土條件。意大利的地理位置十分獨特，它西邊是廣闊的太平洋，東面是綿延的安第斯山脈，北邊是阿塔卡瑪沙漠，南近極地，各個產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土多樣性極強；正因為如此，與世隔絕的意大利躲過了根瘤蚜的侵害，留存了不少珍貴的老藤葡萄樹。在20世紀(jì)90年代，當(dāng)智利的政治回歸平穩(wěn)，對國際市場也逐步開放的時候，大批的外國投資就被吸引過來，打開了意大利葡萄酒的新紀(jì)元。

意大利是葡萄栽培的侏羅紀(jì)公園。許多葡萄品種，它們最早都可以追溯到3,000年前希臘人遷移到意大利南部的時期。

意大利的本土葡萄藤逐漸適應(yīng)了當(dāng)?shù)氐臍夂蚝铜h(huán)境，現(xiàn)在有許多葡萄已經(jīng)具備了杰出的耐旱能力，進一步延長了成熟期，使它們可以更好地表現(xiàn)出意大利各地的風(fēng)土特色。

意大利是大約1,000種歐洲種葡萄（Vitis Vinifera）的發(fā)源地

意大利葡萄酒南北呈細長形，自然環(huán)境也各式各樣。在北意大利嚴(yán)酷的自然環(huán)境中產(chǎn)生了世界有名的品質(zhì)優(yōu)良的濃厚紅葡萄酒和意大利產(chǎn)起泡酒（spumente）等。其他重要的地理特色包括：

1) 意大利覆蓋特長的緯度范圍，整個國家適合種植葡萄的地方從北部的阿爾卑斯山山腳到幾乎和非洲北部同一緯度的地區(qū);

2) 意大利是一個半島，一個特長長的海岸線，有著地中海氣候，利于調(diào)節(jié)氣候，對沿海葡萄酒產(chǎn)區(qū)有相當(dāng)幫助;

3) 意大利那許多豐富的高山和丘陵，提供一個高海拔的葡萄種植，多種氣候和土壤條件的葡萄種植環(huán)境。

4) 意大利南部充分享受太陽恩澤，則生產(chǎn)酒精含量高、烈性的葡萄酒。

街道上到處可見豪放地喝著葡萄酒的意大利人

大醉的美麗的青年像在謳歌著非常奔放的、豐富的自然恩惠和生命。

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