在意大利，意大利葡萄酒擁有600萬葡萄酒的愛好者, 其年齡主要介于26-45歲之間, 這些葡萄酒的愛好者喜歡鑒賞,購買高品質(zhì)的葡萄酒, 訂閱專業(yè)雜志,光顧葡萄酒專賣店和葡萄酒酒吧, 研究葡萄酒的歷史,文化,藝術(shù), 并愿意到酒莊旅游,選購自己喜愛的葡萄酒.意大利葡萄酒擁有2400萬葡萄酒消費(fèi)者, 其中1600萬在家中引用葡萄酒。

深受自然環(huán)境之惠的意大利葡萄酒，現(xiàn)在占世界葡萄酒生產(chǎn)量的1/4，輸出、消費(fèi)量都堪稱世界頂端。

意大利紅酒加盟哪家好？東莞市加諾酒業(yè)有限公司值得您的信賴！

東莞市加諾酒業(yè)有限公司（專營意大利原瓶進(jìn)口紅酒）堅持專營意大利原瓶進(jìn)口紅酒，不做大陸灌裝產(chǎn)品。追求純真、高性價比、極佳豐富的口感。在意大利原瓶進(jìn)口紅酒行業(yè)中活得客戶和紅酒代理加盟商的認(rèn)可。在原瓶進(jìn)口紅酒品牌中具有一定的影響力。有意歡迎致電我們。

有什么有效的鑒別法國或意大利進(jìn)口紅酒的方法嗎？

觀察酒體

◆葡萄酒的顏色是否不自然？通常葡萄酒的顏色呈寶石紅，或淡金，桃紅等清澈的自然葡萄酒色，酒體變質(zhì)后會有渾濁感，如果色澤不自然，會有勾兌等嫌疑。

酒塞標(biāo)識

◆打開酒瓶，看木塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。酒瓶與酒塞都是專用的。越來越多的國家出于環(huán)保，越來越多采用橡膠酒塞，也有螺旋蓋設(shè)計。這并不能說明酒本身的問題。

聞酒的氣味

◆通常打開一支葡萄酒，會聞到撲滅而來的酒香（馥郁的果香、甚至是花香），如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，或是醋酸味兒，這說明酒已變質(zhì)了。

在意大利，Denominazione di Origni Controllata e Garantita(D.O.C.G) 是數(shù)一的級別，(D.O.C.G) 從DOC級產(chǎn)區(qū)中挑選品質(zhì)優(yōu)異的產(chǎn)區(qū)再加以認(rèn)證，接受更嚴(yán)格的葡萄酒生產(chǎn)與標(biāo)示法規(guī)管制。為意大利葡萄酒等級中頂端的一級。必須在特定的產(chǎn)區(qū)，符合規(guī)定的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，才能冠上DOCG。

DOCG有政府特批的條碼，如圖

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自己儲存紅酒的一段經(jīng)歷，“買了幾瓶紅酒一直在冰箱里放著，沒想起來喝。我還以為存得時間越長越好，好幾年后打開了一看，酒都壞了，直接都倒掉了?！?/p>

現(xiàn)在當(dāng)然知道了，冰箱的溫度并不適合存酒，濕度也大?！拔椰F(xiàn)在就只買一兩瓶回家，和家里人當(dāng)天就喝了。一般家里沒有好的存酒地方的話，就不要一次買太多，盡快把它們喝掉?！?/p>

紅酒也不適合放在廚房里。“廚房里有噪音，離熱源近的地方也不能放。”在案板上切菜等發(fā)出的聲音，“讓瓶內(nèi)的紅酒始終在動，酒中沉淀物的晃動會對紅酒的品質(zhì)產(chǎn)生影響?！?/p>

隨著對葡萄酒的認(rèn)識越來越深，也越來越鐘愛喝紅酒?！坝绕涫菍ξ覀兣擞泻锰?，睡覺前喝一點(diǎn)兒，每天不用多喝，喝2兩就夠了?！?/p>

雖然紅酒和西餐是最經(jīng)典的搭配，但是覺得沒必要做到書本上那么嚴(yán)謹(jǐn)，“按道理是紅葡萄酒配紅肉，但是到了家里就不這么講究，有時配點(diǎn)兒別的肉也喝一點(diǎn)兒，和中國的方式結(jié)合在一起，隨自己心意就好?！?/p>

向朋友推薦GANUO葡萄酒的時候，建議從低檔喝起，再逐步上升?！斑@樣每一個等級的味道都喝過之后，品出差別，才能找到自己喜歡的味道。”“要是初次就直接喝頂端級別的，就體會不出其它等級的酒的味道?！?/p>

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