糯米食療養(yǎng)生，春雷五谷雜糧的養(yǎng)生功效

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        首先要給朋友們介紹的就是糯米的一些食療養(yǎng)生功效，糯米本身就一個非常好的保健養(yǎng)生食品，糯米除了上述幫助朋友們的腸胃加快消化功能之外，糯米還有幫助貧血的朋友們補血的作用，對于補血效果好的是紫糯米，紫糯米中含有大量的鐵元素幫助朋友們補血養(yǎng)生，因此貧血的朋友們可以多喝一些紫米粥來養(yǎng)生。

接下來就是糯米還有幫助朋友們調(diào)理脾的作用，尤其是對于脾虛的朋友們就可以多吃一些糯米來養(yǎng)生，而且有胃寒的朋友們也可以通過糯米來起到暖胃的作用，糯米是一種相對比較溫和中性的食物，所以滋補效果是不需要懷疑的！

最后就是朋友們在選擇糯米養(yǎng)生的時候可以搭配上排骨，這樣的保健養(yǎng)生效果更佳而且是一道美味的佳肴，朋友們可以嘗試做糯米排骨養(yǎng)生，就是糯米磨成面之后包裹在排骨上，然后放上一些調(diào)料，然后就放到蒸鍋里進行蒸煮，這樣糯米的各種營養(yǎng)素融入到排骨中，從而很好的實現(xiàn)了食療養(yǎng)生！

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   小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高，每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。因此，對于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米可以說是最理想不過的滋補品。

　我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富，有“代參湯”之美稱。小米之所以受到產(chǎn)婦的青睞，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5～3.5倍、維B2高1倍，而現(xiàn)在被稱為第七營養(yǎng)素的纖維素更比大米高出2～7倍。因其含鐵量高，所以對于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。

《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”，認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

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低溫烘焙蠶豆是很多人都很喜歡的一種食物，而烘焙過的蠶豆的吃法也是十分的多種多樣。但是，很多人經(jīng)常吃蠶豆卻不知道蠶豆到底有哪些好處，蠶豆有哪些功效和作用。專家表示，蠶豆富含很多營養(yǎng)成分，對人體的骨骼、大腦和神經(jīng)組織都有很好的效果。那么呢? ：營養(yǎng)價值 蠶豆中含有調(diào)節(jié) 蠶豆 大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長發(fā)育。蠶豆中的蛋白質(zhì)含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養(yǎng)價值，預(yù)防心血管疾病。如果你是正在應(yīng)付考試或是腦力工作者，適當(dāng)進食蠶豆可能會有一定功效。蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。現(xiàn)代人還認(rèn)為蠶豆也是抗癌食品之一，對預(yù)防腸癌有作用。