產(chǎn)品名稱:低聚半乳糖
別名:低聚半乳糖
CAS號:有
含量:99%
級別:食品級
包裝:1*25kg
性質(zhì):低聚半乳糖是一種具有天然屬性的功能性低聚糖。
產(chǎn)品詳細說明:低聚半乳糖同蛋白質(zhì)共熱會發(fā)生美拉德反應,可以用于特殊性質(zhì)的食品如面包、糕點等的加工。