產(chǎn)品名稱(chēng)：羧甲基纖維素鈣

別名：羧甲基纖維素鈣

CAS號(hào)：9050-4-8

含量：99%

級(jí)別：食品級(jí)

包裝：1*25kg

   性質(zhì)：羧甲基纖維素鈣為白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭。幾乎不溶于水。羧甲基纖維素鈣吸水則膨潤(rùn)數(shù)倍。羧甲基纖維素鈣對(duì)熱、光、空氣、微生物等都很穩(wěn)定。羧甲基纖維素鈣酸性時(shí)結(jié)合性弱，堿性時(shí)結(jié)合性強(qiáng)，失去潰散性。

產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明：羧甲基纖維素鈣可用作增稠劑、黏結(jié)劑、分散劑、潰散劑。羧甲基纖維素鈣可用于湯粉成型，溶解時(shí)因水膨潤(rùn)作用，促進(jìn)了潰散和分散。羧甲基纖維素鈣對(duì)可可粉、速溶咖啡、粉末清涼飲料等固體和粉狀食品，有促進(jìn)在水中分散和溶解的效果。在巧克力餅干中添加1％～2％，不易黏齒，而且能改善味感。羧甲基纖維素鈣還有吸水泡脹效果，且攝入后不會(huì)消化吸收，有飽滿(mǎn)感，可用于調(diào)整體重食品。

包裝與貯存： 陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射和潮濕的環(huán)境中。