想吖空心土豆粉的辣，結(jié)合了酸辣、香辣與鮮辣。在調(diào)配秘制紅油的過程中，需要掌握技巧、火候，以及為了調(diào)和出最恰當(dāng)?shù)目谖叮€需要放進(jìn)一些輔料，才能做到香味誘人，又不會(huì)躁。粉條爽滑：制作土豆粉的粉經(jīng)過這么多年，無數(shù)人的試驗(yàn)表明：紅薯粉最適合土豆粉，想吖空心土豆粉只選用純紅薯粉制作的粉，這樣做出的空心土豆粉不僅口感勁道、而且有咀嚼感，吃起來滑爽，煮粉前把粉條泡軟，即使泡個(gè)20分鐘到半個(gè)小時(shí)也照樣彈牙。完全區(qū)別于大街上部分選用加入化學(xué)添加劑來增強(qiáng)彈性的劣質(zhì)粉條的小攤販。營養(yǎng)美味：市場上大部分的土豆粉的湯是依靠醋、辣油、味精混合起來做到酸辣的效果，與其稱之為湯，不如叫“酸辣水”。而想吖空心土豆粉的湯底是用豬骨或牛骨、雞骨再加上提鮮的海產(chǎn)品，經(jīng)過長時(shí)間熬制而成的高湯，富含豐富的鈣質(zhì)和骨膠原，健康美味又營養(yǎng)。

咨詢電話：鄧女士18264112587