知道從什么時(shí)候起，土蜂蜜受到越來越多人的追捧。這幾年的來復(fù)古風(fēng)潮不僅在時(shí)尚圈流行，這股風(fēng)潮更刮到了餐飲、食品、包裝設(shè)計(jì)行業(yè)等等行業(yè)中去。

而復(fù)古風(fēng)在蜂蜜上的則表現(xiàn)為——土。土蜂蜜，土法釀，農(nóng)家的，純天然的就是好的。真正純天然的土蜂蜜當(dāng)然是好，但是因?yàn)槭袌鰧梅涿鄣男枨髮?shí)在太大，如今大家又都愿意花錢買好東西，可好東西確是有限的。為了迎合這種市場，土蜂蜜市場有著太多不為人知的秘密。到現(xiàn)在已然形成了兩個(gè)極端——一群人一聽說土蜂蜜就連連搖頭，假的！一群人則覺得一分價(jià)錢一分貨，價(jià)格高就能買到真的。

你所看不到的土蜂現(xiàn)狀

可土蜂蜜到底為何物？恐怕很多吃瓜群眾都不明真相。土蜂，就是中華蜂，是我國原始蜂種，個(gè)頭較小，適應(yīng)性強(qiáng)，行動靈敏，善于采集零星蜜源，產(chǎn)量極低。但相對于產(chǎn)蜂蜜，更重要是通過它的授粉，許多植物才得以延續(xù)至今，作物才能夠成熟，對于物種多樣性以及提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的意義遠(yuǎn)大于蜂蜜。但現(xiàn)在，而平常我們吃的普通蜂蜜多是意蜂所釀，即意大利蜂。因?yàn)榉敝沉?qiáng)，適應(yīng)大規(guī)模飼養(yǎng)，只采集大宗蜜源，產(chǎn)量高，不僅產(chǎn)出蜂蜜，還有蜂花粉、蜂膠、蜂王漿等。 

而傳統(tǒng)土蜂蜜，一年僅能割蜜一次。傳統(tǒng)土法養(yǎng)殖每箱年平均產(chǎn)蜜量只有6-12斤左右，再加上中華蜂又很難大規(guī)模養(yǎng)殖，意蜂大戶可以養(yǎng)幾百箱，而中蜂幾十箱就已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)。如果按照傳統(tǒng)方法，收入讓蜂農(nóng)很難以此為生。蜂農(nóng)連收入都不能解決又怎么可能專心養(yǎng)蜂？另外，中華蜂在我國本來就數(shù)量稀少，甚至有些地方已處于滅絕邊緣，近幾年國家在華北、西北、秦嶺、神農(nóng)架、等地區(qū)都建立了中華蜂保護(hù)區(qū)，對其進(jìn)行搶救?？梢?yàn)槭袌鰧ν练涿鄣男枨?，價(jià)格越炒越高。而土蜂的往往在秋天割蜜，很多人為了利益，不顧中華蜂冬季不能采蜜，將野生蜜大量割出，以至于很多中華蜂冬季缺少食物被餓死凍死。為了一口蜜，對物種的多樣性造成威脅，實(shí)在得不償失。

這樣的取蜜過程你放心嗎

土蜂蜜釀蜜時(shí)間長，內(nèi)含花粉、王漿等多種營養(yǎng)成分，比一般蜂蜜的更有營養(yǎng)。很多人原本是本著健康營養(yǎng)而來，但是傳統(tǒng)的土蜂蜜取蜜過程卻很難讓人放心。

一些土蜂蜜原蜜本是珍品，但因?yàn)檗r(nóng)家小作坊簡陋的，不專業(yè)的割蜜條件，很容易致使取到的蜜遭到污染，并不干凈衛(wèi)生，而在割蜜過程中遭到二次污染。甚至，一些地方提取土蜂蜜的方法還是沿用從前的隔水蒸餾。蜂蜜在高溫的作用下，營養(yǎng)已大量流失了。這樣不專業(yè)的方法讓好的蜂蜜并沒有發(fā)揮它好的功效，反而浪費(fèi)了蜂蜜的辛苦。

土蜂蜜遍地開花你敢信嗎 

說來奇怪，前面已經(jīng)介紹了中華蜂的生存現(xiàn)狀和產(chǎn)量問題，明明是產(chǎn)量很少蜂蜜，不管是路邊小店還是網(wǎng)絡(luò)電商，土蜂蜜遍地開花，每家都有各種各樣精巧的從設(shè)計(jì)到文案來編織自己是真正土蜂蜜的故事網(wǎng)?？擅磕甑漠a(chǎn)量只有那么多，哪里來那么多土蜂蜜呢？這樣的現(xiàn)狀，令人細(xì)思極恐。添加、勾兌這些關(guān)于蜂蜜的老生常談，恐怕讓很多人都已不相信人間還有真蜂蜜。而在物以稀為貴的推動下，神農(nóng)架野生蜜甚至在外國被炒到千元的天價(jià)！土蜂蜜，這種產(chǎn)于本土的蜜中珍品，竟成了我們中國普通百姓難以企業(yè)的奢侈品了嘛？

寫到這里，似乎應(yīng)該打個(gè)廣告了。但這還并不是時(shí)候。 

在不談中華蜂保護(hù)，中華蜂繁育的前提下，大談自己賣的是真正土蜂蜜就是耍流氓。是對蜂蜜耍流氓，更是對生態(tài)。 

很多養(yǎng)蜂人都深知要想發(fā)展中蜂，必須要摒棄傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法，采用標(biāo)準(zhǔn)化中華蜜蜂蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)，普及先進(jìn)的活框標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖中華蜜蜂技術(shù)，來提高蜂群成活率問題，并解放蜂群生產(chǎn)力。這樣才既緩解了生態(tài)壓力，又能提高蜜蜂產(chǎn)量和蜂農(nóng)收入，還可以讓更多人吃上好蜜。很多人都知道要做到這樣是一舉多贏，可問題是，中華蜂對環(huán)境條件要求高，再有就是前期投入可能入不敷出，這就已經(jīng)讓很多人退避三舍。

而這一點(diǎn)，神農(nóng)蜂語做到了。

神農(nóng)蜂語為什么敢標(biāo)明野生蜂蜜？

源自神農(nóng)架原始森林保護(hù)區(qū)

神農(nóng)架原始森林，為中華蜂的培育提供了頂級的生存環(huán)境。并且神農(nóng)架因?yàn)楹０胃撸纬闪霜?dú)特的立體蜜源，地區(qū)有中藥材2023種，花期長、流蜜時(shí)間長，晝夜溫差大，有利于植物體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的合成和積累。為中蜂泌蜜提供了豐富的蜜源植物和優(yōu)質(zhì)環(huán)境。

建立中華蜂良種繁育基地

除了自然條件的優(yōu)越，發(fā)展中蜂養(yǎng)殖初期，每箱蜜蜂投入蜂具、蜂種、技術(shù)服務(wù)費(fèi)等近萬元。我們的合作社針對中華蜜蜂建立了專門的良種繁育基地，擁有實(shí)驗(yàn)用種蜂群200余箱，建有養(yǎng)蜂場、育種實(shí)驗(yàn)室和資料檔案室，常駐專業(yè)技術(shù)人員2名，并從全國知名中蜂養(yǎng)殖區(qū)邀請技術(shù)人員，培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病能力強(qiáng)的中蜂蜂王，進(jìn)行中蜂蜂王人工授精技術(shù)、中華蜜蜂種群改良、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)等方面的研究。

精準(zhǔn)扶貧 推廣中蜂養(yǎng)殖

合作社還借助自身專業(yè)和服務(wù)優(yōu)勢，和扶貧部門合作，在十堰市適合養(yǎng)殖中蜂的貧困農(nóng)村推廣中蜂養(yǎng)殖精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目，負(fù)責(zé)技術(shù)培訓(xùn)、良種提供、建立合作社組織和產(chǎn)品回購等工作。

所以我們的很多蜂農(nóng)都是山里最樸素的農(nóng)民，在神農(nóng)蜂語大川生產(chǎn)基地附近，有一戶殘疾人家庭，王大姐是兩個(gè)孩子的媽媽，因?yàn)橐馔馐鹿适チ艘粭l腿，勞作不便，家庭負(fù)擔(dān)很重。因?yàn)榻佑|過神農(nóng)蜂語公司和蜂業(yè)合作社，她起了養(yǎng)蜂補(bǔ)貼家用的念頭，在公司領(lǐng)導(dǎo)和合作社的幫助下，她選擇了可以定地養(yǎng)殖、技術(shù)難度和生產(chǎn)強(qiáng)度都比較小的中華蜜蜂，起初只養(yǎng)了5箱，經(jīng)過一年的繁育，第二年就增加到了10箱，每年都能靠蜜蜂獲得部分收入。

能夠幫助到這些農(nóng)民增加收入，我們固然開心。但讓更多人吃上真的土蜂蜜，也是我們作為老牌蜂產(chǎn)品企業(yè)的責(zé)任和良心所在。

壓榨取蜜 品質(zhì)有保證 

所以，為了確保每一批蜜的品質(zhì)，我們還和蜂農(nóng)簽訂保證書，制定收購標(biāo)準(zhǔn)。并對巢蜜采取壓榨過濾的方式取蜜，而非搖蜜。這樣的方式取蜜讓土蜂蜜營養(yǎng)得到完整的保留，取出的蜜內(nèi)含花粉、蜂王漿等高營養(yǎng)物質(zhì)。蜂蜜驗(yàn)收過程，如不合格，決不收購。

近百項(xiàng)檢測 敢于保真

經(jīng)過國標(biāo)檢測后野生蜂蜜，還會抽取樣品送至目前檢測蜂蜜最權(quán)威的機(jī)構(gòu)之一——江蘇省權(quán)出入境檢驗(yàn)檢疫局進(jìn)行真實(shí)性、重金屬含量等高于國家標(biāo)準(zhǔn)的近百項(xiàng)蜂蜜檢測，進(jìn)行自費(fèi)檢測，并出具檢測報(bào)告合格后才能上市。

所以每一批次，每一瓶，每一滴，我們敢于保真！

另外，神農(nóng)蜂語發(fā)展18年，我們的野生蜂蜜已多次在農(nóng)產(chǎn)品展覽會獲獎(jiǎng)。最近，在16年的中國武漢農(nóng)業(yè)展覽會，神農(nóng)蜂語野生蜂蜜再次斬獲“金獎(jiǎng)產(chǎn)品”。