在使用的過程中，可以做麻辣燙、燒烤、油炸、鐵板燒等各種美食，雖然現(xiàn)在小吃車的功能非常強(qiáng)大，但是電動小吃車和私家車一樣，使用一段時間以后，就需要進(jìn)行檢查清洗維護(hù)保養(yǎng)，那在檢查的時候應(yīng)該檢查哪些方面呢？　　1.檢查前進(jìn)/后退控制操作是否正確　　2.制動器，確保制動器功能正確，以適當(dāng)?shù)膲毫ν耆认轮苿犹ぐ鍟r，車輛應(yīng)該平穩(wěn)、直線停下　　3.定期檢查倒車蜂音器，單前進(jìn)/后退開關(guān)置于R后退位置是，倒車蜂音器應(yīng)該警示　　4.要定期檢查整車所有零件是否在正確的位置，確保所有螺栓、螺母、螺釘都擰緊　　5.檢查電動小吃車的安全標(biāo)牌和信息牌都在應(yīng)有的位置　　6.要注意輪胎的壓力，檢查壓力是否正確，每天目視檢查輪胎的表面是否有磨損、損壞等現(xiàn)象　　7.蓄電池，檢查電解液是否在正確的液位，檢查蓄電池的接線柱　　還有一點需要特別注意，就是電動小吃車在每天出車前，需要先檢查電量是否充足，剎車性能是否良好，螺絲是否松動等，有故障應(yīng)及時修理排除，檢查完成確定沒有故障時才能出車。

《2016中國流動餐飲市場調(diào)查及投資策略分析報告》中還提到國家對于電動餐車政策的扶持性，低能環(huán)保的特性符合了國家能源戰(zhàn)略的發(fā)展，在李克強(qiáng)總理提出的“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的大環(huán)境下，以創(chuàng)業(yè)促就業(yè)，以創(chuàng)新促發(fā)展。

流動餐飲在中國屬于經(jīng)濟(jì)運(yùn)行發(fā)展的空白市場，市場的旺盛需求讓更多的創(chuàng)業(yè)者在2016年趨之若鶩，選擇利用魔力餐車開啟創(chuàng)業(yè)征程。創(chuàng)業(yè)看似很難其實很簡單，抓住好項目你就勇往直前!小投資的創(chuàng)業(yè)項目是很多創(chuàng)業(yè)者的。

1、美食小吃車采用不銹鋼框架不銹鋼臺面，保鮮室，上面有遮風(fēng)擋雨蓬及彩色，宣傳畫，下面有靈活底輪可流動經(jīng)營，型號多種，構(gòu)造完美，方便靈活。2、操作起來干凈衛(wèi)生，靈活自如的火候烤制食品時不用反復(fù)翻轉(zhuǎn)，減輕了勞動強(qiáng)度，烤制食品受熱均勻。4、烤制速度快，出品率高，符合現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活！