品名：黑芝麻

規(guī)格：2.5kg﹨包

【性味歸經(jīng)】甘，平。歸肝、腎、大腸經(jīng)。

【養(yǎng)生功效】 黑芝麻富含鈣、鐵和維生素E，能夠烏發(fā)、補(bǔ)血、通乳。中醫(yī)認(rèn)為黑芝麻能補(bǔ)血養(yǎng)顏，滋潤皮膚，是一種十分理想的健美食品。黑芝麻能潤燥通便，使頭發(fā)烏黑，增加乳汁分泌，還有助于調(diào)節(jié)血壓，降低血脂及預(yù)防冠心病。是孕婦及老年人極好的養(yǎng)生食品。

【食用注意】

1. 適宜肝、腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用；適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用；適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核，以及蕁麻疹，習(xí)慣性便秘者食用；適宜糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質(zhì)者食用。

2. 患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。

【 藥用價值】補(bǔ)肝、腎，益精血，潤腸燥。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。

春雷產(chǎn)品的優(yōu)勢：

1、純綠色食品：無污染、無公害、無添加劑非轉(zhuǎn)基因綠色食品。

2、原產(chǎn)地直供：從生產(chǎn)基地到餐桌無任何中間商，讓您購買更放心，吃得更舒心！

3、天然弱堿水土：本產(chǎn)品種植土壤、水源是天然弱堿性，無污染，產(chǎn)品更健康，更營養(yǎng)。

低溫烘焙玉米渣的養(yǎng)生功效

基本概述

玉米渣　經(jīng)營玉米加工行業(yè)的河南玉香玉米食品加工廠分析認(rèn)為玉米渣是濕磨工藝生產(chǎn)玉米淀粉的主要副產(chǎn)品，俗稱玉米渣或玉米面筋粉。生產(chǎn)1kg淀粉大約要產(chǎn)生0.6kg濕渣皮，我國每年要產(chǎn)生玉米渣皮30萬噸以上。玉米渣通常由50%～75%的蛋白質(zhì)、15%～30%的淀粉、少量酯類物質(zhì)和纖維素組成。

因其水溶性差、口感粗糙，且有特殊的臭和色澤，一般只作飼料使用。

玉米渣功效作用

1.玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等；

2.玉米中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退；

3.研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化，此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力；

4.國外醫(yī)學(xué)資料介紹，以玉米為主食的地區(qū)，癌癥發(fā)病率普遍較低，可能是其中富含鎂、硒元素等，抑制腫瘤的生長。特別是玉米中還含有較多的谷氨酸，谷氨酸有健腦作用，它能幫助和促進(jìn)腦細(xì)胞進(jìn)行呼吸，在生理活動過程中，能清除體內(nèi)廢物，幫助腦組織里氨的排除，故常食可健腦。

專家指點(diǎn)

中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科教授李惠明指出，玉米所含的谷氨酸較高，谷氨酸能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，有一定的健腦功能。玉米脂肪中的維生素也比較多，對防止細(xì)胞氧化、衰老有益處，也有益于智力。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸，這些也都是對智力發(fā)展有利的營養(yǎng)物質(zhì)。

山東低溫烘焙五谷雜糧廠家低溫烘焙熟蠶豆

蠶豆，又稱胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆。一年生或二年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。起源于西南亞和北非。相傳西漢張騫自西域引入中國。蠶豆含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%。

食療作用：

1. 健腦

如果你正在應(yīng)付考慮或是個腦力工作者，適當(dāng)進(jìn)食蠶豆可能會有一定功效。蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強(qiáng)記憶力的健腦作用。[5]

2.降低膽固醇

蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動的作用。

3. 預(yù)防心血管疾病

蠶豆中的蛋白質(zhì)含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養(yǎng)價值，預(yù)防心血管疾病。

4.益氣健脾

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它能益氣健脾，利濕消腫。

5. 延緩動脈硬化

蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化。

6.促進(jìn)骨骼生長

蠶豆中的鈣，有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進(jìn)人體骨骼的生長發(fā)育。

7. 防癌抗癌

蠶豆也是抗癌食品之一，對預(yù)防腸癌有一定作用。

禁忌人群

一般人都可食用。老人、考試期間學(xué)生、腦力工作者、高膽固醇、便秘者都適合食用；中焦虛寒者不宜食用，發(fā)生過蠶豆過敏者一定不要再吃；有遺傳性血紅細(xì)胞缺陷癥者，患有痔瘡出血、消化不良、慢性結(jié)腸炎、尿毒癥等病人要注意，不宜進(jìn)食蠶豆；患有蠶豆病的兒童絕不可進(jìn)食蠶豆。