合肥元政農(nóng)林生態(tài)科技有限公司是一家專業(yè)從事特色山野菜的育種、種植、生產(chǎn)加工、出口貿(mào)易以及苗木花卉綜合開發(fā)與一體的國家級高新技術(shù)企業(yè)、省級農(nóng)業(yè)、林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司以干燥山野菜、水煮山野菜、調(diào)味即食山野菜以及養(yǎng)生山野菜醬品四大系列為核心，主要產(chǎn)品有：貢菜、薇菜、蕨菜、山蕗、蓮藕、金針菇，通過引進(jìn)國際先進(jìn)的生產(chǎn)線，采用傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝相結(jié)合，實施嚴(yán)格的質(zhì)量管控并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司先后通過ISO9001：ISO22000認(rèn)證、日本OCIA有機(jī)和美國FDA認(rèn)證,并與美國、日本、韓國等多個國家建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司自有千畝通過科技部“創(chuàng)新基金”項目立項的野生蔬菜馴化試驗基地，同時獲得新品種認(rèn)定2項，國家發(fā)明專利多項，并已通過合肥市野生蔬菜工程技術(shù)研究中心的認(rèn)定。公司產(chǎn)品以“綠色，有機(jī)，健康，國際化”為宗旨，堅持“互惠互利，共同發(fā)展”的經(jīng)營理念，熱誠期待海內(nèi)外朋友前來參觀指導(dǎo)，共謀發(fā)展。

烹飪方法：

涼拌貢菜

材料:貢菜干、蔥、白芝麻、雞精、香油、糖、生抽、鹽

制作方法：

1.取適量貢菜提前用溫水浸泡發(fā)開，浸泡時間約25-30分鐘(冷水浸泡時間長，但是口感更好。可在做菜前一天就浸泡。)，然后洗凈撈出。

2.鍋內(nèi)放水燒開倒入貢菜燙一下，撈出瀝干。

3.把貢菜整理好放在案板上，切斷約三到五厘米。取蔥切斷，成細(xì)絲備用。

4.白芝麻揀去雜質(zhì)，放入鍋內(nèi)，在小火上慢慢炒至酥香待用。

5.把適量鹽，雞精，香油，糖，生抽以及一點點開水放入碗內(nèi)調(diào)勻成調(diào)料汁，均勻的淋在盤內(nèi)的貢菜上，然后撒上炒香的白芝麻，吃時拌勻既可(調(diào)料可自行配制，依個人口味添加。) 灑上蔥絲，就完成了。

烹飪方法：

貢菜草菇棒魚湯

材料：棒魚200克、貢菜150克、草菇100克、胡蘿卜1根、精鹽1小匙、醬油1大匙、胡椒粉1/2小匙、料酒2大匙、味精1/2小匙。

制作做法

1、將棒魚去頭洗凈，切成段，入熱油中炸成金黃色撈出備用。

2、貢菜和草菇用清水沖洗干凈改刀，胡蘿卜切滾刀塊。

3、鍋中加8杯高湯煮沸，放入所有原料與調(diào)料煮至入味，出鍋即可。

小提示：

材料替換：原料用皇菇魚替換棒魚，稱為貢菜皇菇魚湯。

口味變化：調(diào)味料中去掉醬油，加豉油、生抽，稱為豉油棒魚湯。

公司一直專注于蕨菜、薇菜、山蕗、貢菜等山野菜的開發(fā)和研究，一直服務(wù)于日本、韓國客商，并且在日韓市場占有相當(dāng)份額，擁有專業(yè)的海內(nèi)外銷售團(tuán)隊，我們提倡創(chuàng)新，秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我們有自己的種植基地，提供最具吸引力的價格。

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