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景東復合型調料加工飯館、面癱、火鍋店都要用到復合調味料,這種調料可為商家節(jié)約時間,復合調味料還可以節(jié)約成本,是今后飲食業(yè)發(fā)展的主要方向。
復合調味料很節(jié)省時間,飯館里炒一個魚香肉絲,按傳統(tǒng)的做法把各種調料配在一起時間很長,但如果用川多調料廠的魚香肉絲調料,只需要把調配好的調味包直接加入鍋中與菜一起翻炒就行了,在吃飯高峰期的時候出菜率就更高了。
復合調味料也很節(jié)約成本,都知道餐館里廚師的工資是很高的,而復合調味料實際上就是把廚師的作用轉移到了工廠里來完成,炒一個菜,只需放入一定量得復合調味料就行了,可以說不會做菜的人,都可以完成這個步驟。
用復合調味料出菜時間短也是節(jié)約成本的一種表現(xiàn)形式,如果用以前的老方法炒菜,十分鐘炒兩個菜的話,那么用復合調味料十分鐘就可以出四個菜。用的時間少了掙的錢自然就多了,如果你是餐館老板想試試復合調味料嗎?