蛋撻加盟火爆全國(guó) Z蛋撻，英文叫custard tart，custard是一種用牛奶雞蛋和糖做成的凍，中國(guó)人稱其為蛋，tart則取其音。（蛋撻技術(shù)）中國(guó)人知道蛋撻這個(gè)東西是在香港被割讓后，英國(guó)人的蛋撻傳到了香港，香港人便開始仿制，甚至比英國(guó)人做得更好。（蛋撻連鎖）蛋撻店除了蛋撻外還賣另外兩樣?xùn)|西：奶茶和咖啡。那時(shí)候的蛋撻要比現(xiàn)在的蛋撻大兩三倍，甚至有一段時(shí)間，一個(gè)大蛋撻一杯咖啡或奶茶成了香港人標(biāo)準(zhǔn)早餐。六十年代香港逐漸富裕起來，香港人開始在蛋撻里加燕窩鮑魚之類，“大補(bǔ)”；但過了幾年這種蛋撻又沒有了。（蛋撻招商）有人說蛋撻可以反映香港的經(jīng)濟(jì)。按照英國(guó)傳統(tǒng)做法，蛋撻皮和蛋汁里都要加肉蔻，但香港人似乎不大喜歡吃這種有點(diǎn)辛辣味的蛋撻，所以現(xiàn)在香港茶樓里蛋撻都比較清淡。 （蛋撻加盟） 蛋撻皮有兩種：一種是酥皮，英文叫puff pastry，是一種一咬下去面渣四濺的蛋撻皮；另外一種便是牛油皮，英文叫shortcrust pastry，要加很多黃油，因此有一種曲奇的味道。（蛋撻加盟）一開始在香港只有酥皮，后來泰昌餅店（一家香港很有名的蛋撻店）用曲奇面團(tuán)做蛋撻皮，大成功。（蛋撻店加盟）現(xiàn)在香港做蛋撻做得好的，一家就是泰昌餅店，一家是檀島餅店。泰昌主要做牛油皮，而檀島主要做酥皮。（蛋撻小吃）香港最后一任總督彭定康（Chris Patten）特別青睞泰昌蛋撻，所以泰昌蛋撻又被叫做肥彭蛋撻。檀島蛋撻皮有水皮和油皮之分：水皮以雞蛋為主，油皮則以牛油和豬油為主，蛋撻皮用兩層水皮包一層油皮呈一塊三明治，這樣烘焙起來更有層次。水皮油皮是香港人發(fā)明的。 （蛋撻加盟）

加盟優(yōu)勢(shì)

蛋撻做法特殊，內(nèi)容絕不簡(jiǎn)單，每款撻各有特色，如椰汁鮮奶蛋撻、紅豆蛋撻、鮮果蛋撻、咖啡蛋撻、咸味蛋撻，款款酥皮松化表皮酥脆，中間的部分香滑柔軟，入口滑嫩，奶香十足，口感一流。（蛋撻咨詢）

 

蛋撻種類：

炫豆蛋撻、花生蛋撻紅豆大納言蛋撻、蛋黃蛋撻、肉松蛋撻、咖啡蛋撻、木瓜蛋撻、葡萄蛋撻、咸味蛋撻、葡式原味、哈密瓜蛋撻、草莓蛋撻、葡式蛋撻皇、藍(lán)莓蛋撻等等（蛋撻介紹）

 

加盟蛋撻利潤(rùn)分析：

每個(gè)葡式蛋撻的總成本1元左右，市場(chǎng)售價(jià)3-5元，每天最低銷售200個(gè)，營(yíng)業(yè)額在600-1000元左右，一個(gè)月約為18000-30000元。除去攤位租金、水電、物料成本，月凈利潤(rùn)約為9000-20000元左右。（蛋撻連鎖）

 

據(jù)權(quán)威調(diào)查顯示：

近幾年中國(guó)烘焙業(yè)一直保持50%的增長(zhǎng)速度，專家預(yù)計(jì)。2015年烘焙行業(yè)將會(huì)達(dá)到1800億的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，烘焙行業(yè)進(jìn)發(fā)出了勃勃生機(jī)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)：個(gè)人開店的成功率只有20%，而加盟一個(gè)成熟的品牌，開店的成功率在80%以上，這是一個(gè)朝陽的行業(yè)，濟(jì)南紐氏期待與您共創(chuàng)輝煌?。ǖ皳榧用耍?o:p>

 

紐氏 品牌優(yōu)勢(shì)：

“紐氏”是注冊(cè)商標(biāo)，經(jīng)過10年的發(fā)展，“紐氏”品牌已經(jīng)成為小吃行業(yè)的領(lǐng)先品牌，在全國(guó)發(fā)展各類小吃加盟商30000多家，幫助近萬人成功創(chuàng)業(yè)。除臺(tái)灣以外，包括海南、西藏在內(nèi)的全國(guó)的29個(gè)省、市、自治區(qū)的全部地級(jí)市都有公司的加盟商在辛勤創(chuàng)業(yè)。東部省份的加盟商更密集，很多的縣、鄉(xiāng)都有我們的加盟商。（蛋撻招商）

加盟“紐氏”，公司授權(quán)加盟商使用“紐氏”商標(biāo)，相當(dāng)于你無形中借助了“紐氏”品牌資產(chǎn)，站在大品牌下創(chuàng)業(yè)，大樹底下好乘涼，還沒有開店你就已經(jīng)擁有的豐厚的品牌資產(chǎn)。如果你加盟了“紐氏”品牌，讓你的顧客到網(wǎng)上隨便搜一下，紐氏的廣告鋪天蓋地，這是其他品牌所沒有的。（蛋撻加盟）

   紐 氏 十 年（2005-2015） 與你共創(chuàng)輝煌

 

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