特征特性。植株生長(zhǎng)旺盛，開(kāi)展度60厘米，株高70厘米，短縮莖高30厘米。葉狹長(zhǎng)，葉數(shù)約20片?；ㄇ蛑诙炭s莖頂端，花球綠黃色，圓錐形，似寶塔。每個(gè)花球由200多個(gè)圓錐形的小花球呈螺旋狀緊密排列而成，花球緊實(shí)、美觀。直徑為20～25厘米，高17～21厘米，單花球重1公斤左右，也可將單個(gè)小花球分期采收。花球品質(zhì)好，質(zhì)地細(xì)嫩，維生素C含量較一般花椰菜高40％。耐寒及抗病性強(qiáng)。

　　③栽培要點(diǎn)。7月中、下旬播種，陰障育苗，15天后分苗，成苗率高。8月下旬定植，栽植密度為每畝3200株。及時(shí)進(jìn)行肥水管理，1月下旬即可開(kāi)始采收，一般畝產(chǎn)3000公斤左右。

　?、苓m宜范圍。適于長(zhǎng)江流域栽培。