在市面上可以發(fā)現(xiàn)，普洱茶較多以緊壓茶為主，例如茶餅或者茶磚，很少會有散裝的普洱茶茶。 在一開始對普洱茶餅進行緊壓，是因為在那一段時期中，交通上的不便利導(dǎo)致了普洱茶在運輸過程當(dāng)中造成了茶葉的損失。為了解決這一問題，便將普洱茶進行了壓制以便用于運輸。 文藝的中國人，還將緊壓的茶餅稱為七子餅，寓意是：++等于。十五是相聚的日子，象征團圓。 而撇開這些附加的美稱與美好的寓意，普洱茶餅要緊壓而不散存最主要的原因是，普洱茶緊壓存放后，香韻和滋味的保持，要比散茶更好更持久。 普洱茶在后期的存放中，茶葉會自動氧化，茶葉中，多酚類物質(zhì)的酶促氧化，微生物作用的轉(zhuǎn)化，這些轉(zhuǎn)化的因素，主要有水分，溫度，氧氣和光線。因而，為了減慢茶葉的轉(zhuǎn)化保持茶葉本身的香氣和滋味，普洱茶的緊壓便成為了相當(dāng)實用的方法。 想了解更多茶文化小知識，請關(guān)注道氏思普古茶眾眾微信訂閱號：thedao 公眾微信服務(wù)號：SPGtea 您可以通過以下方式了解道氏思普古茶： ●全國服務(wù)熱線：-- ●全國加盟熱線： ●官方淘寶：http://spgtea.taobao.com ●官方網(wǎng)站：www.spgtea.com 體驗地址：廣東省廣州市荔灣區(qū)芳村大道號承鴻茶世界A-.