有一次我去銀座的有機(jī)食品專(zhuān)柜買(mǎi)黃豆，經(jīng)過(guò)旁邊的云南過(guò)橋米線(xiàn)快餐店時(shí).在店門(mén)口的招牌上看到一款“素錦過(guò)橋米線(xiàn)“。以前我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)云南過(guò)橋米線(xiàn)，更難得的是還有純素的，正好也快到中午了，進(jìn)去嘗嘗。成品端上來(lái)是一碗燒得滾熱滾熱的湯，另配六七樣小菜和已經(jīng)煮熟的米線(xiàn)，吃的時(shí)候把小菜和米線(xiàn)依次放入湯碗中拌勻，原來(lái)這就叫過(guò)橋。素錦過(guò)橋米線(xiàn)的味道很不錯(cuò)，就是有點(diǎn)貴，26元一份?；氐郊抑邢胱约簞?dòng)手做下，按照上次吃過(guò)的素米線(xiàn)的配方，依葫蘆畫(huà)瓤.學(xué)著做了一碗，嘿.好吃又便宜。 原料米線(xiàn)、西紅柿、胡蘿卜、黃瓜、 鮮香菇、甜玉米粒、黃豆芽、 橄欖菜、鹽、胡椒粉、油、香油 做法 1.米線(xiàn)用清水泡軟后煮熟(我沒(méi)買(mǎi)到米線(xiàn)，用的是米粉.比米線(xiàn)粗一些);胡蘿卜和黃瓜切成細(xì)絲;黃豆芽、香菇、甜玉米分別用滾開(kāi)水燙熟;橄欖菜一小勺備用。 2.西紅柿用開(kāi)水燙過(guò)，去皮切塊。不知道店 里的湯是怎么做的.我還是用老辦法.西紅柿打底煮湯。炒鍋燒熱放油，放人去皮的西紅柿塊，加鹽，炒至西紅柿化成汁，移人小砂鍋中，加開(kāi)水煮滾。 3.把鍋端下來(lái).撒上胡椒粉和香油.最后把 小菜和米線(xiàn)依次放人。做法雖然不夠正宗，但是非常好吃。 特惠活動(dòng)： 為答謝廣大加盟商的支持與厚愛(ài)，公司本月特別推出“春耕特惠”活動(dòng)，原價(jià)4800元加盟云南過(guò)橋米線(xiàn)，特惠價(jià)3800元！傳授云南過(guò)橋米線(xiàn)核心秘方、肉醬過(guò)橋米線(xiàn)做法、麻辣過(guò)橋米線(xiàn)做法、微辣過(guò)橋米線(xiàn)做法、清湯過(guò)橋米線(xiàn)做法、辣肉過(guò)橋米線(xiàn)做法、番茄過(guò)橋米線(xiàn)做法、菌湯過(guò)橋米線(xiàn)做法、海鮮過(guò)橋米線(xiàn)做法等各種米線(xiàn)口味做法；學(xué)員來(lái)總部考察學(xué)習(xí)期間總部提供食宿、報(bào)銷(xiāo)往返路費(fèi)、配備20套餐具、2套工作服、授權(quán)銅牌、授權(quán)證書(shū)、統(tǒng)一店面裝修設(shè)計(jì)模板、店內(nèi)掛件、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)策劃、菜品后期免費(fèi)更新等全套服務(wù)。 加盟旺客來(lái)云南過(guò)橋米線(xiàn)店圓您創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，賺取自己的第一桶金！ 加盟旺客來(lái)云南過(guò)橋米線(xiàn)店圓您創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，賺取自己的第一桶金！