廣東月餅培訓(xùn)-深圳月餅培訓(xùn)-月餅技術(shù)培訓(xùn)，深圳廣式月餅培訓(xùn)班開課了/想學(xué)月餅的朋友趕緊報名吧

中秋月餅專業(yè)班

1、糖漿的制作、咸蛋的處理 、廣式月餅（蛋黃白蓮、雙黃白蓮、伍仁月餅、水果月餅）

2、巧克力月餅、冰皮月餅 、水晶月餅（水晶翡翠月餅） 

3、總結(jié)學(xué)習(xí)知識、學(xué)員實操比賽 、月餅策劃方案、銷售

廣式月餅。廣式月餅是目前最大的一類月餅，它起源于廣東及周邊地區(qū)，目前已流行于全國各地，其特點是皮薄、餡大，通常皮餡比為2：8，皮餡的油含量高于其它類，吃起來口感松軟、細滑，表面光澤突出 。

廣式月餅。廣式月餅是目前最大的一類月餅，它起源于廣東及周邊地區(qū)，目前已流行于全國各地，其特點是皮薄、餡大，通常皮餡比為2：8，皮餡的油含量高于其它類，吃起來口感松軟、細滑，表面光澤突出 

廣東月餅培訓(xùn)-深圳月餅培訓(xùn)-月餅技術(shù)培訓(xùn)，京式月餅。京式月餅起源于京津及周邊地區(qū)，在北方有一定市場，其主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為4：6，以餡的特殊風味為主，口感脆松 

潮式月餅為傳統(tǒng)糕點類食品，又叫潮汕朥餅。屬酥皮類餅食，主要品種有綠豆沙月餅、烏豆沙月餅等。 潮式月餅身較扁，餅皮潔白，以酥糖為餡，入口香酥。 豬油是傳統(tǒng)潮式月餅的主角。最為傳統(tǒng)的潮式月餅主要有二種：一種拌豬油稱作月勞餅；一種拌花生油稱作清油餅。

地址：深圳市寶安區(qū)石巖鎮(zhèn)松白路2491翡翠公寓三樓（石巖汽車站往公明方向直走800米東原天橋旁邊）