花椒水制作方法

　　將花椒加入清水中熬制花椒水，花椒用量可以根據(jù)自己的喜好添加，建議不要放太多花椒哦，不然很麻的，熬花椒水時都是放很少一把花椒，加一礦泉水瓶差不多的水，時間嘛，恩，熬個10幾分鐘，水開了再咕嘟會就行，重要的是要讓花椒的精華融入水中。

　　將熬好的花椒水盛在容器里，也可以用礦泉水瓶子盛，放冰箱里保存，可以用幾天，不過也不要一次熬太多，以免變質(zhì)。

  花椒（學(xué)名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.），別名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。為蕓香科、花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護(hù)刺籬。其果皮可作為調(diào)味料。

   采收時間及方法：花椒果實成熟期一般在立秋至處暑前后。花椒成熟時，果皮呈紫紅色或淡紅色，果皮縫合線突起，少量開裂，種子黑色光亮?？陕劦綕庥舻穆橄阄叮@是最適宜的采收時期，采收果實一般是用手摘或剪子剪。

局部祛寒濕通經(jīng)絡(luò)

     ①用半斤高度白酒，再取一兩花椒，碾碎，泡入白酒中，一周后可以使用，每天多次用花椒酒涂擦紅腫的膝關(guān)節(jié)，要多涂幾次，一邊涂一邊用雙手上下搓揉，并不時的拍打局部，涂搓拍打10分鐘后，再用毛巾包住熱水袋敷在紅腫的部位，敷上半小時，每天2－3次，可以有效的祛除寒濕疏通經(jīng)絡(luò)，止痛消腫?！　?/span>

風(fēng)寒咳嗽

     4．梨、花椒、冰糖：梨一個，洗凈，靠柄部橫斷切開，挖去中間核后，放20?；ń?，2粒冰糖，把梨上部拼對好，放入碗里，上鍋蒸半小時左右即可，***一次吃完，小兒可分二次吃完。蒸花椒冰糖梨對治療風(fēng)寒咳嗽效果非常明顯。