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防蟲治病,進行'保健'。秋季,針對危害板栗樹的主要害蟲應適時施藥防治。采果后要注 板栗樹意及時清園,剪去枯枝、病蟲嚴重枝,清除脫落在地面上的病蟲枝葉,集中燒毀或清埋。合理修剪,手術'美容'。板栗樹液秋季仍在流動,氣溫又相對較高,此時修剪,傷口不僅仍能迅速愈合,還可避免傷口附近徒長枝的萌芽。對結果初期的板栗樹,只疏剪密生枝和位置不當的徒長枝;對結果盛期的樹則以疏為主,放縮結合,維持樹型,協調營養(yǎng)生長與生殖生長的關系;對衰老樹宜有計劃地進行枝組的回縮,更新復壯,延長結果壽命。板栗樹采果后能否及時加強秋、冬管理,對來年的產量影響很大。
板栗方品種群(華北地方品種群)和南方品種群(長江流域地方品種群)。此外還有丹東栗品種群(屬日本栗系統)及一些矮生野板栗?,F將主要栽培品種介紹如下。華豐山東省果樹研究所從野雜12(野板栗×板栗)×板栗的雜交后代中選育的新品種。樹冠較開張,呈圓頭形??偘鷻E圓形,重40g左右,平均含堅果2.9個,單粒重8g左右,出實率56%。9月中旬成熟。堅果大小整齊、美觀,果肉細糯香甜,含水46.92%,糖19.66%,淀粉42.29%,脂肪3.33%,蛋白質8.5%。適于炒食,耐貯藏。幼樹生長旺盛,雌花形成容易,1-2年生苗定植后當年嫁接,次年即可結果,接后2-4年平均每公頃2674.5kg,第7年6405kg,3-7年平均4650kg。
疏花可直接用手摘除后生的小花、劣花,盡量保留先生的大花、好花,一般每個結果枝保留1-3個雌花為宜。疏果最.好用疏果剪,每節(jié)間上留1個單苞。在疏花疏果時,要掌握樹冠外圍多留,內膛少留的原則。人工輔助授粉,應選擇品質優(yōu)良、大粒、成熱期早、澀皮易剝的品種作授粉樹。當一個枝上的雄花序或雄花序上大部分花簇的花藥剛剛由青變黃時,在早晨5時前將采下的雄花序攤在玻璃或于凈的白紙上,放于干燥無風處,每天翻動2次,將落下的花粉和花藥裝進干凈的棕色瓶中備用。當一個總苞中的3個雌花的多裂性柱頭完全伸出到反卷變黃時,用毛筆或帶橡皮頭的鉛筆,蘸花粉點在反卷的柱頭上。如樹體高大蘸點不便時,可采用紗布袋抖撒法或噴粉法,按1份花粉加5份山芋粉填充物配比而成。