藥用價值　　牡丹花因“國色”、“天香”，素有“花中之王”之美稱。它不僅僅是一種名貴的觀賞花卉，而且也是歷史悠久的貴重藥材之一。中醫(yī)認為牡丹花、根、根皮皆能入藥。　早在神農(nóng)嘗百草的年代，先民們就已經(jīng)從治病療傷的實踐中認識了牡丹的藥用價值。1972年在甘肅武威橢樹鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)東漢早期醫(yī)簡中，已有用牡丹治療“血瘀病”的處方。我國第一部牡丹專著宋代歐陽修的《洛陽牡丹記》中說：“牡丹初不載文字，唯以藥載本草?！贬t(yī)圣張仲景，確切地在他的藥方中應用了牡丹。李時珍謂：“牡丹以色丹者為上，雖結(jié)籽而根上生苗，故謂之牡丹”，還認為野生單瓣者入藥為好，人工為觀賞栽培的重瓣者氣味不純，不可藥用。治腸痛的著名金醫(yī)方“大黃牡丹湯“，就是以牡丹、大黃為主藥，加以冬瓜仁、芒硝組成的。牡丹的藥用部位是根的韌皮部和皮層，加工后的成品被稱為“丹皮”。丹皮的主要藥用成分為牡丹酚(C9H10O3)，丹皮中還含有淀粉、芍藥苷、揮發(fā)油、苯甲酸、植物甾醇等。丹皮的藥力作用和臨床功效與牡丹酚含量有直接關系。牡丹酚含量又與不同的藥用品種及產(chǎn)地有關。丹皮用量很大，國內(nèi)年需要量在400-500萬公斤，年出口量約為50萬公斤。安徽銅陵、南陵、青陽、涇縣，稱“鳳丹皮”、“鳳丹”；四川墊江、灌縣、長壽、鄰水，稱“川丹”；山東菏澤、定陶、曹縣、鄄城、東明等地，稱“曹丹”；湖南邵陽、邵東，陜西、湖北、河南、云南也有栽培。。安徽銅陵鳳凰山產(chǎn)質(zhì)量佳，稱“鳳丹皮”，珍品。

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