浙江人氣品牌銳度商用廚具，商用電磁爐十大品牌銳度，電磁爐打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理，商用電磁爐十大品牌銳度，電磁爐是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流（即渦流），酒店食堂專用銳度商用電磁，15KW大功率電磁灶招商，渦流使鍋具底部鐵質(zhì)材料中的自由電子呈漩渦狀交變運動，通過電流的焦耳熱（P=I^2*R）使鍋底發(fā)熱。浙江人氣品牌銳度商用廚具，商用電磁爐十大品牌銳度http://www.rvidu.com