肉制品凈化車間、無塵車間設(shè)計規(guī)劃裝修：

    肉制品加工廠應(yīng)同居民區(qū)有一定的衛(wèi)生防護(hù)距離，地下水位在1.5m以下，水源充足，交通方便，位于居民區(qū)的下風(fēng)側(cè)和飲水源的下游；應(yīng)不受周圍環(huán)境有害氣體、煙塵、灰砂及其他污染物的污染；在具備規(guī)定的衛(wèi)生條件下，經(jīng)衛(wèi)生環(huán)保等有關(guān)部門批準(zhǔn)，可設(shè)在居民區(qū)附近；廠址應(yīng)同垃圾、明溝、坑廁等污染源保持至少50～100m的距離。除作為工廠主體的加工車間外，還應(yīng)配有其他必要的設(shè)施；其中比較重要的是原料倉庫（冷凍、冷藏庫）、材料倉庫、包裝間及成品發(fā)貨間、成品保管庫、化驗室、辦公室、車庫及車輛沖洗場等。

    肉制品加工廠廠區(qū)應(yīng)劃分為生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)，廠區(qū)周圍應(yīng)有不低于2m高的圍墻，人員和原料、成品、廢棄物、垃圾等的運輸車輛，應(yīng)經(jīng)專線專門出入廠區(qū)；車間布局有利于肉品衛(wèi)生檢驗和監(jiān)督；生產(chǎn)區(qū)各車間的布局和設(shè)備應(yīng)符合從原料到成品的流水作業(yè)及生產(chǎn)要求，有與生產(chǎn)相適應(yīng)的工作空間，防止產(chǎn)品交叉污染。

    地面必須采用耐久防水材料，為安全起見應(yīng)避免過分光滑，將磨料細(xì)粒滲混在地坪的表面，可以得到良好的防滑效果；全部室內(nèi)地坪與墻結(jié)合的陰陽角，必須做成圓弧形，以利于清洗和消毒。天花板應(yīng)有足夠的高度；天花板要求做得光滑、平整，設(shè)計應(yīng)盡量減少不必要的突緣或縫隙，以保持天花板的潔凈；凡不易采用自然照明或自然照明不足的地方，要求有光照均勻，光質(zhì)良好的人工照明；窗臺應(yīng)做成45°斜面，以利于衛(wèi)生。中凈環(huán)球凈化可提供肉制品凈化車間、無塵車間的咨詢、規(guī)劃、設(shè)計、施工裝修等配套服務(wù)。更多食品凈化車間信息可查看：www.ccg-sz.com/treeshow.asp?id=1269&mnid=9&sh=109