廣西雙餡料斗自動包子機 南寧全自動包子機專賣店

【包子制作方法】

1.豬肉肥瘦按3∶7匹配。用絞肉機把肉絞碎成丁，然后用拌餡機把肉餡加入適量的水攪拌,讓水完滲透到肉里然后放上其它鹽,香油等調(diào)味料攪拌均勻,腌制半個小時后放入香菇大蔥等物料攪拌均勻即可。上醬油時要分次少許添進，以使醬油完全摻到肉里.(蔥末得提前用香油喂上)。

2.直接用攪拌機和好面團大約5分鐘左右,然后用全自動壓面機過幾道保證面的勁道。

3.把和好的面團和調(diào)好的餡料直接放入包子機,做出來就可以做好的九折花包子。

4.然后把包子放入醒發(fā)箱,把溫度和濕度調(diào)節(jié)到60度,醒發(fā)半個小時.

5.把醒發(fā)好的包子放到蒸箱里蒸8-12分鐘,拿出即可食用

包子機的優(yōu)點：
采用高科技高集成技術，機器維護非常方便，獨立變頻器、電機單獨帶動輸餡系統(tǒng)，輸面系統(tǒng)，成型系統(tǒng)，不易出現(xiàn)連帶故障；

機箱內(nèi)結構清晰明朗，各主件之間不存在任何連帶磨損，提高整機操作穩(wěn)定性，精確性，故障率低，故障診斷非常方便，操作簡單輕松。

成型盤切刀與成型面嘴采用優(yōu)質(zhì)進口塑料鋼，非常耐磨，耐高溫，不影響包子做出來面皮的筋度與做出來包子的食用衛(wèi)生，使做出來的包子表面光滑，細膩，成型盤切刀仿手工花紋，折皺非常漂亮。

廣西南寧旭眾包子機采用的是優(yōu)質(zhì)進口變頻器，并非普通變頻，進口變頻控制輸面輸餡更加均勻流暢穩(wěn)定，正常操作決不出現(xiàn)堵面堵餡的情況，使做出來的包子大小誤差極小，相差克數(shù)只在1-2克。

旭眾包子機采用優(yōu)質(zhì)鏡面不銹鋼，更方便平時機器清潔與衛(wèi)生美觀。

旭眾包子機零部件都易拆易裝，易清洗，零部件加工精密，數(shù)字顯示操作面板，簡潔明了。

廣西南寧旭眾包子機通過CE認證，國家專利產(chǎn)品，均有檢驗報告。

產(chǎn)品簡介:

為了提高工作效率,本機結合客戶需求,特研發(fā)帶有兩個餡料斗的包子機, 使用本機可以更快速的更換不同餡料，改進型送面輸餡系統(tǒng)，采用進口雙變頻及電機獨立控制，性能更穩(wěn)定，使用壽命更長。
  整機采用食品級不銹鋼制作，堅固耐用，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生及質(zhì)量標準。輕巧型機身，人性化設計，結構緊湊，移動方便。
  本機采用微電腦控制，自動化程度高，定量準確，使制品大小統(tǒng)一，花紋整齊美觀，操作簡單，5分鐘即可自如操作。
  制品大小、皮餡比例，可隨意調(diào)整，一至二人均可操作。
  先進的送面系統(tǒng)，充分保護面筋，使制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕佳，使制品口感滑爽，遠遠超過手工制作產(chǎn)品。
  該機對面粉質(zhì)量要求不高，可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝，且適合各種工作場所。
  新型輸餡系統(tǒng)，出餡速度快，壓力小，均勻，在生產(chǎn)過程中不掉餡，不會出現(xiàn)空包子，適合各種不同的餡料，并解決了普通包子機菜餡運行不穩(wěn)定的問題。
  制品多樣化，可生產(chǎn)各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。
  工作效率相當于8－12人工人同時手工制作，是現(xiàn)在招工難，高薪水，人員不穩(wěn)定的時期，最理想、高效的設備。
  本機適用于賓館、飯店、學校、機關、企業(yè)食堂，饅頭、包子加工廠，早餐工程店及速凍食品廠。
  提供免費上門技術培訓指導，安裝，調(diào)試，面點工藝傳授。

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