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公司基本資料信息
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全自動(dòng)壓面機(jī)
產(chǎn)品參數(shù):
型號(hào): |
YMZD350 |
YMZD500 |
電壓(V): |
220/380 |
220/380 |
功率(KW): |
2.2 |
3 |
壓面厚度(mm): |
5-25 |
8-25 |
壓面寬度(mm): |
<350 |
<500 |
最大生產(chǎn)能力(kg/h): |
700 |
1000 |
重量(kg): |
230 |
330 |
外形尺寸(mm): |
1130*610*1060 |
1300*755*1240 |
備注: |
不帶撒干粉 |
帶撒干粉 |
加工食品類型:
適用于面食加工,揉壓各種酥、韌性面團(tuán)
施備簡(jiǎn)介:
自動(dòng)壓面機(jī)適用于各食品制作單位及大專院校和大、中型食堂、飲食單位,揉壓各種酥韌性面團(tuán)。本機(jī)只須將面團(tuán)防置下輸送帶上,開(kāi)機(jī)后即可自動(dòng)輸送、揉、壓、折疊。減少了機(jī)器與人接觸次數(shù),安全系數(shù)高,不需人工投面,大大提高工作效率,它具有自動(dòng)化的性能,更是配置各類面食加工生產(chǎn)線的理性設(shè)備。
配套推薦:
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如壓面機(jī)、饅頭機(jī)設(shè)備、餃子機(jī)、包子機(jī)、湯圓機(jī)、醒發(fā)箱等。
壓面機(jī)的操作步驟:
1.先和面:在一定量的面粉中加溫水(約10:4),水中克適當(dāng)?shù)募有}。如果做雞蛋面可在和面時(shí)打入雞蛋。
2.事前先準(zhǔn)備:把和好的面揉光,再切成片狀(約20毫米左右),然后撒上一些干面粉備用。
3.開(kāi)機(jī)前:首先檢查工作表面,清除表面污物,在面刀軸套及齒輪處加些潤(rùn)滑油。
4.軋面:先拆下切面刀,調(diào)節(jié)壓面輥二頭的調(diào)節(jié)器,將兩面輥間隙調(diào)為2.5-3mm,將插頭插入220V電源的插座內(nèi),按下機(jī)器上的開(kāi)關(guān),把和好的面片放入面斗上,引入壓面輥之間,反復(fù)輥制4-5次,最后調(diào)節(jié)面輥間隙1.5mm,復(fù)壓一次。
5.切面:裝上切面刀,根據(jù)需要調(diào)整切面刀上調(diào)節(jié)器,順時(shí)針將調(diào)節(jié)器轉(zhuǎn)到位切細(xì)面,逆時(shí)針轉(zhuǎn)到位切粗面,最后將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀,即可切成粗或細(xì)面條。
6.收工:工作完成后要關(guān)掉機(jī)器電源開(kāi)關(guān),并拔下插頭,打掃衛(wèi)生,把機(jī)器清理干凈。
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