凈菜加工是將采收的新鮮蔬菜進(jìn)行挑選、洗滌、瀝干、切分或不切分的過程。

大洋牌凈菜加工設(shè)備，采用傳送帶輸送蔬菜，在傳送的同時(shí)在機(jī)器的兩邊挑揀、切割蔬菜，并將已經(jīng)切好、挑好的蔬菜收集到容器中，進(jìn)行清洗、漂燙、脫水、風(fēng)干、包裝等操作的設(shè)備。機(jī)器操作簡(jiǎn)單，效率高，產(chǎn)量大。經(jīng)加工后的蔬菜具有干凈、衛(wèi)生、安全、方便等特點(diǎn)，完全符合食品衛(wèi)生要求，特別適用大中小超市供貨。