武漢紅豆餅機/臺灣紅豆餅機/車輪餅機13871345003。
品名：32孔紅豆餅機
加熱方式：液化石油氣
孔數(shù)：32孔
規(guī)格：直徑62cm 高 23cm
模具材質：純銅 單個直徑7cm 深2cm
重量 25kg 【鐵架打包】
產品優(yōu)點： 1.加厚銅碗，不易糊鍋。 2.工作效率高，制造成本低。 3.占地面積 小，投資少見效快。 4.簡單易學，一人即可操作即日購買 隨機贈送： 不銹鋼漏斗1個漏斗架1個 餡料勺1把 叉子1個 點火槍1只 彈簧1個 手套1雙 紅豆餅防油紙袋500個 技術配方資料1份
紅豆餅的特點
1、小小個頭，卻能做出萬千變化。經典的有紅豆、綠豆、奶油、香芋、特色的還有土
豆、咖喱、芝麻、蘿卜絲等創(chuàng)新咸餡，能讓初識紅豆餅的客戶一見鐘情，愛不釋手；讓
老客戶常吃常新，永不厭倦。
2、操作快捷，簡單易學。大型餅機一次兩分鐘可烤制16只，在客流大的攤位及店鋪，
也可應付自如，游刃有余； 另制作簡便，無油煙，即便是沒有做小吃經驗的朋友，也
能輕易上手，稍加練習，就可熟練掌握；
3、做法引人入勝，飄香滿街。不可否認，當你吸引匆匆路人目光腳步在你跟前時，你
就成功了一大步，有一人購買，萬人就會踴躍；
4、不需要幫手。即使自己一人，自做自賣，就可對付；占地小，場地費用低，更適合
攤位經營等等。
1。取紅豆餅專用粉一公斤。
2.稱取水1000克，放入白糖粉200克，攪拌。
3.加入雞蛋2個在攪拌好的糖水里。
4.緩慢放入喜多多紅豆餅專用粉一包，邊放邊攪拌。
5.加入油20克，攪拌后放置30分鐘。
最后倒入模具中烤制即可。
餅皮調配步驟
將原料1混合打至均勻，
將原料2混合過篩，過篩后將原料1加入過篩后的粉，并攪拌均勻；
將原料3加入上述粉漿并攪拌至均勻，靜置40分鐘后即可使用
紅豆餡制作方法 將紅豆泡一晚后，加入高壓鍋，水加至高過豆一倍高度，加入冰糖少
量，紅糖適量，蓋鍋蓋大火煮，上汽后計時18分鐘然后關火，關火下氣后開蓋繼續(xù)開小
火煮，并加入麥芽糖，冰糖加兩次。煮至水分收干，豆出沙即可?；稹?/span>
1。取豆餅專用粉一公斤。
2.稱取水1000克，放入白糖粉200克，攪拌。
3.加入雞蛋2個在攪拌好的糖水里。
4.緩慢放入喜多多紅豆餅專用粉一包，邊放邊攪拌。 最后倒入模具中烤制即可。
餅皮調配步驟
將原料1混合打至均勻，將原料2混合過篩，過篩后將原料1加入過篩后的粉，并攪拌均
勻；將原料3加入上述粉漿并攪拌至均勻，靜置40分鐘后即可使用
