仿手工煎餅機(jī)：

   仿手工煎餅機(jī)模擬傳統(tǒng)的手工做法，機(jī)器自動生產(chǎn)，節(jié)省人力，提高了生產(chǎn)效率，攤制的煎餅具有人工制作的口感，普及最廣的是煎餅機(jī)，可以做白面，小米，玉米，高粱，大米，等各種雜糧煎餅，也可以煎餅果子。

   大家都知道仿手工煎餅機(jī)在工業(yè)的發(fā)展中起到了重要的作用，隨著社會的發(fā)展，社會智能化的發(fā)展，現(xiàn)在的一些設(shè)備也趨于像智能化的發(fā)展，洗浴行業(yè)的設(shè)備也在不斷的進(jìn)行著創(chuàng)新，但是無論設(shè)備怎么進(jìn)行創(chuàng)新，我們?nèi)绻荒軐υO(shè)備進(jìn)行良好的維護(hù)也是會造成效率的降低，所以說對于像仿手工煎餅機(jī)這樣的設(shè)備我們要進(jìn)行良好的維護(hù)，在使用過后進(jìn)行保養(yǎng)才能有效的提高工作的效率。

   效率是生產(chǎn)生存的關(guān)鍵，要想提高生產(chǎn)的銷量，我們必須提高生產(chǎn)的效率，提高生產(chǎn)效率是生存的關(guān)鍵，要提高生產(chǎn)效率就必須，把關(guān)鍵放在設(shè)備上，提高我們設(shè)備的生產(chǎn)效率。仿手工煎餅機(jī)的發(fā)展帶動了工業(yè)的進(jìn)一步的發(fā)展，給我們的食品行業(yè)的發(fā)展起到了重要的作用，像現(xiàn)在的超市里面的供應(yīng)的手工煎餅都是很多都是用仿手工煎餅機(jī)制作的，給我們的生活帶來了很大的方便。

手工業(yè)的利潤分析無非都是在原材料成本、人員、工時、產(chǎn)品市場價位上進(jìn)行分析的，那我們今天就來分析一下，用全自動金鏊煎餅機(jī)做煎餅的市場價位分析：我們按照普遍的山東玉米煎餅來分析煎餅機(jī)的利潤空間大小：

每斤玉米煎餅成本：

糧食成本（玉米）1.3元+蜂窩煤成本0.3元+人工費(fèi)用0.4元=2元/斤（玉米煎餅?zāi)壳笆袌鰞r格4元/斤，4-2=2）利潤就是2元/斤。

一天生產(chǎn)300斤*2元（利潤）=600元

600元*30天=18000元（月利潤）

小米煎餅一直都是東北地區(qū)的最愛，據(jù)市場部了解，東北生產(chǎn)的小米煎餅價格已經(jīng)達(dá)到了12元/斤，供不應(yīng)求，目前仍有價無市。

在市場上有很多品種的煎餅，例如，玉米、小米、大米、高粱、純面等等，純面的煎餅，大部分分部在山東一帶，純面的煎餅，基本以一扒刮的煎餅為主，山東煎餅的產(chǎn)地，人們的主食就是煎餅為主，不怎么講究口味的問題，但東北的煎餅就不同，不均追求口感，而且還注重煎餅的外觀，主要以玉米為主，還有就是大米，隨著市場的發(fā)展，煎餅行成煎餅鏈，主要就是山東和東北，逐漸成為煎餅的主產(chǎn)地 。  

中國有大小中等城市， 正如煎餅價格也分很多的地方不同，有價位高一點(diǎn)的，價位低一點(diǎn)的 ，中等價位的   ，各有千秋，但總體來說煎餅的價格還是平穩(wěn)的，給我們的生活帶來了價值，和我們的生活息息相關(guān)，在山東煎餅是各家各戶的主食.簡單但很食用，東北的煎餅注重口味，口感，注重經(jīng)濟(jì)價值，烙煎餅的客戶在煎餅行業(yè)可以獲得財富，養(yǎng)家糊口，但也帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展?？傊屣灲o我們廣大煎餅客戶帶來了財富。  

走南闖北，從北方到南方，走過各條小吃街，做煎餅的很多，有菜煎餅，有煎餅果子，還有更多的關(guān)于煎餅的美食，北方的人特愛吃大煎餅，特別是山東，東北，兩地，山東有大蔥蘸大醬卷大煎餅，東北人愛吃煎餅卷菜，成為了普遍的家常飯，煎餅機(jī)行業(yè)也是從傳統(tǒng)的純手工，發(fā)展到仿手工煎餅機(jī)，自動煎餅機(jī)自動刮糊自動上糊煎餅機(jī)，煎餅機(jī)的只做也分為很多種的只做方法，有簡單鐵皮做的，也有用鋼板做的，反正是有很多種。價位也分成了很多，有價位高的  有價位低的。煎餅機(jī)行業(yè)五彩繽紛，四處開花，也促進(jìn)了煎餅機(jī)行業(yè)的競爭，從而帶動了煎餅機(jī)不斷的升級。  

2012年的來臨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，帶動了第三產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，服務(wù)行業(yè)更是火爆，煎餅行業(yè)迅速崛起！帶動了煎餅機(jī)的發(fā)展，仿手工煎餅機(jī)的問世，更加促進(jìn)了煎餅行業(yè)的發(fā)展！也給中國帶來了很多的就業(yè)崗位，為社會減輕了就業(yè)壓力，隨著第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，煎餅機(jī)產(chǎn)業(yè)也有很大的調(diào)整，不均局限于仿手工的煎餅機(jī)，更注重環(huán)保經(jīng)濟(jì)型發(fā)展，2017年人們提倡健康的綠色的無公害的食品，這也更加促進(jìn)了五谷雜糧煎餅的出現(xiàn)！

 現(xiàn)在的全自動煎餅機(jī)休閑食品機(jī)械逐漸的成為了食品行業(yè)的主力軍，休閑食品設(shè)備市場需求量大，西餐廳設(shè)備、冷飲店設(shè)備市場發(fā)展空間廣闊。近年來食品機(jī)械行業(yè)之所以發(fā)展較快，市場銷勢迅猛，最主要受兩個方面的影響：一方面是新建酒店、餐館層出不窮，帶動了食品機(jī)械行業(yè)的快速發(fā)展;另一方面是人們現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，在外用餐已經(jīng)成為一種時尚的消費(fèi)習(xí)慣，也間接帶動了食品機(jī)械行業(yè)的發(fā)展。而在金融危機(jī)中，相比電動工具、五金機(jī)械等熱門行業(yè)，食品機(jī)械行業(yè)受到的影響和沖擊較小。這主要是因為食品機(jī)械屬民生產(chǎn)品，在老百姓生活中占有舉足輕重的地位，而且銷售范圍多以內(nèi)銷為主。所以，基本上沒有受到太大的沖擊。