高然機(jī)械切片機(jī)可以加工土豆（馬鈴薯）、蓮藕、蘋果、梨、大蘿卜、黃瓜、芋艿的切片等莖稈類、根莖類水果蔬菜切片。設(shè)備結(jié)構(gòu)合理，故障率低，維修方便，是食品出口加工企業(yè)，冷凍企業(yè)，蔬菜加工企業(yè)，腌制企業(yè)，超市賓館加工種類水果，蔬菜的新型理想設(shè)備。完全代替了又苦又累的手工工作。該機(jī)效率高，使用方便。是人工效率的幾十倍，真正省時(shí)省力省工。

高然機(jī)械結(jié)構(gòu)特征與工作原理       

2.1結(jié)構(gòu)特征    

2.1.1推桿式主要有機(jī)架、旋轉(zhuǎn)刀盤、傳動(dòng)部分，蔬菜部分等組成，適于體積大的蔬菜切片（如土豆、蓮藕、蘿卜、黃瓜等）    

2.1.2本機(jī)與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，保證長(zhǎng)期工作不銹、不蝕、無毒、無害，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。    

2.2工作原理    工作時(shí)將蔬菜放入送料盒，手推推桿將菜送入，高速旋轉(zhuǎn)的切刀將蔬菜切成片.

諸城市高然山藥切片機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，具有切面質(zhì)量好，制品厚薄均勻、切面組織新鮮、蘿卜切片機(jī)不破壞纖維組織。同時(shí)該地瓜切片機(jī)切片效率高，山藥切片機(jī)、紅薯切片機(jī)是農(nóng)產(chǎn)品加工的理想設(shè)備。