煎餅機的電磁電動煎餅鏊子

1、采用電磁感應(yīng)原理，透過鏊底鐵質(zhì)配合磁力線振動產(chǎn)生熱能、加速省時、熱效率達98%以上。

2、機體外殼為全不銹鋼結(jié)構(gòu)，選用進口或國內(nèi)知名廠家生產(chǎn)的配煎餅機件，結(jié)合先進技術(shù)，確保設(shè)備的可靠性和穩(wěn)定性。   

3、設(shè)備安全：電磁鏊子安全設(shè)計、電磁線圈與鏊子留有一定距離，不直接與鏊面相連，全部安裝接地線，當鏊子溫度過高或電壓高導(dǎo)致電流過大，即進入保護狀態(tài)。

仿手工自動煎餅機特點 

鑫華仿手工自動煎餅機具有以下特點：  一、烙煎餅形式：使用仿手工煎餅機烙煎餅與傳統(tǒng)烙煎餅一樣，烙出的煎餅無論是形態(tài)還是口感都不遜于手工煎餅,應(yīng)該說比手工煎餅要好很多.鏊子采用多種金屬成份的生鐵鑄造的鏊子，這種鏊子具有耐高溫、不變型的特點，鏊子正反兩面均用車床精密加工研磨而成,無論用哪種加熱方式,都可使鏊面受熱均勻。  

第二是鏊的加熱形式：這種仿手工煎餅機采用傳統(tǒng)加熱方式，如：目前先進的導(dǎo)熱油煎餅機,電加熱煎餅機,煤塊、蜂窩煤加熱、燃氣煎餅機等，目前煎餅廠采購最多的為導(dǎo)熱油型煎餅機，具有多種其它類型煎餅機無法相比的特點，技術(shù)已相當成熟，再就是仿手工煎餅機操作簡單：自動上糊，自動刮糊，使烙煎餅輕松方便，鏊子加熱后，鏊面受熱均勻，烙出的煎餅厚薄一致，可薄可厚，無論從外觀、口感都比純手工煎餅好，一人操作兩盤鏊子輕松自如。

鑫華煎餅機為您提供的專業(yè)煎餅機有制作普通的煎餅果子和制作山東煎餅,煎餅果子機分為臺式和立式的,而山東煎餅機型號很多,加熱方式有全電、燃氣、燃煤三種功能,由于山東煎餅機帶有旋轉(zhuǎn)又分為手動旋轉(zhuǎn)和電動旋轉(zhuǎn).  臺式煎餅機（煎餅果子機）設(shè)計非常簡單,操作也非常簡便.整體采用的是不銹鋼材質(zhì),對煎餅鏊面表面進行不粘涂料處理,直徑是39cm,帶有精準的控溫功能,并且都是離合時控溫. 選用性能優(yōu)良的電子元件,發(fā)熱管采用高碳鋼材質(zhì),干燒也不會損壞,安全可靠,使用壽命長.熱效率高,省時省電.臺式煎餅機加熱都是采用的是加熱絲加熱,并有自動控溫,調(diào)溫裝置,當內(nèi)部溫度達到設(shè)定值時,加溫自動停止.