適合攪拌各類高檔面制品。尤其是速凍食品中的餃子皮、餛飩皮。同時是方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產的理想設備。不僅適用于面制品行業(yè)中,同時還適用于化工、醫(yī)藥行業(yè)的同類作業(yè)。
特色
1、本機操作方便,自動化程度高,采用人機界面,PLC控制。整個和面過程可按程序自動完成,也可根據工藝要求進行手動逐步操作。
2、攪拌器有桿式;花環(huán);橢圓等多種型式,適用于和制不同用途的面團。
3、整機采用優(yōu)質不銹鋼材料制作,符合有關食品衛(wèi)生標準。
4、真空狀態(tài)下和制的面團面筋值較高,彈性好,制出來的面皮透明度高,不粘結,口感光滑。
5、整機結構美觀大方,操作方便,性能穩(wěn)定可靠。