全國各牛肉干廠家產(chǎn)品風(fēng)味特色不同，有五香牛肉干、咖喱牛肉干、辣味牛肉干等，有不同的調(diào)味配制方法，但牛肉干本身的制作工藝大同小異，即：選料→蒸煮→切片→浸漬→涼干→烘干幾道工序。

浸漬工藝常見有三種方法：一、料鹵配好后，把切好片的牛肉干放到鍋內(nèi)炒，憑經(jīng)驗掌握時間和火候；二、料鹵配好后，把切片放入鍋內(nèi)煮，并掌握時間；三、料鹵配好后，把切片放入鍋內(nèi)煮，然后加負壓浸漬，縮短浸漬時間。濟南越弘可為你在不同的制作而選用適合的工藝。

微波機烘干設(shè)備特點：

1、公司擁有十年以上生產(chǎn)經(jīng)驗的技術(shù)人員多名，做工精細。

2、公司采購的材料全部由固定廠家供應(yīng)，質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

3、核心部分采用不銹鋼制作，避免因時間長后變形造成的漏波，確保設(shè)備的使用壽命、可靠性、穩(wěn)定性。溫度達到400℃以上不變型，同時設(shè)備的外型美觀、大方。

4、科學(xué)可控可調(diào)的排濕系統(tǒng)：杜絕了因干燥的同時箱體內(nèi)會產(chǎn)生大量的水蒸氣而形成水珠，影響烘干質(zhì)量。

5、靈活穩(wěn)定的傳輸系統(tǒng)，采用聚脂鏈板傳輸帶能適應(yīng)長時間的連續(xù)工作，不出現(xiàn)常見的跑偏現(xiàn)象，輸送傳動無級調(diào)速系統(tǒng)，輸送帶可耐受200℃以上高溫。

6、專用變壓器、硅堆、電容：本公司使用的元器件為內(nèi)控定點產(chǎn)品，且經(jīng)過特殊加工處理，抗負載能力強，使用性能穩(wěn)定。

7、烘干機溫度：任意設(shè)定；可配合熱風(fēng)、冷風(fēng)、光波，紅外，操作簡便，效率高。

8、設(shè)熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，溫度、風(fēng)量均勻，產(chǎn)品迅速干燥，收縮率小，干燥質(zhì)量好。

9、變頻電機驅(qū)動，無級調(diào)速，數(shù)字顯示，傳動平穩(wěn)。獨立控制系統(tǒng)，即開即停。 進出料端分別裝有料斗。方便操作，降低勞動強度。越弘微波

0、玫瑰花與花朵等等花產(chǎn)品干燥脫水、殺青、殺菌、萃取。1、牛肉干、魚干、肉鋪、蝦仁等肉類型的干燥殺菌.2、各種果品、果仁、果片、豆類、堅果類、蔬菜類產(chǎn)品的低溫干燥膨化殺菌3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類的干燥殺菌4、茶葉殺青干燥、金銀花，煙葉松散、濕潤烘干5、中草藥材中藥飲片、沖劑顆粒的干燥殺菌6、脫水蔬菜、果片的殺菌、方便面、煙草的干燥殺菌7、大豆、油菜籽脫腥，8、豆制品殺菌保鮮9、蠶繭烘干，米制品烘干膨化10、其它片粒狀物料的干燥、殺菌；各種食品、醫(yī)藥、木材、化纖、玻纖、石油、化工、橡膠、陶瓷、造紙、糧食、干果、飲料、海鮮、金融、環(huán)保、紡織等領(lǐng)域的開發(fā)應(yīng)用及成套設(shè)備的生產(chǎn)制造。其各項主要技術(shù)指標居于國際先進水平。濟南越 弘微波設(shè)備