全自動大型根莖瓜果清洗去皮機主要由電機、變速器、毛棍組等構成，是我廠吸取了國內外對根薯類加工機械的特點設計制造的，采用毛刷與毛刷之間摩擦原理,從而達到清洗或去皮的效果。

     全自動大型根莖瓜果清洗去皮機廣泛適用于圓形，橢圓形果蔬比如生姜、白蘿卜、胡蘿卜、芋頭、花生、土豆、紅薯、等根薯類蔬菜的清洗、脫皮；還可以去魚鱗。