中國(guó)目前還沒(méi)有專用的工業(yè)型檸檬的切片機(jī)，多數(shù)是干燥機(jī)廠配套提供的廚房用果蔬切片機(jī)，速度慢、片形丑、厚度不均勻、切片廢料高達(dá)20％以上，雖然價(jià)格低，但注定是產(chǎn)品賣相差、成本高、糊片和霉變共存?？磥?lái)歐美進(jìn)口生產(chǎn)線切片機(jī)、切丁機(jī)價(jià)格高達(dá)18~40萬(wàn)元壹臺(tái)有一定道理。

該機(jī)切削的產(chǎn)品片形整齊，厚薄均勻，成品率達(dá)99%，滿足出口產(chǎn)品加工需求。設(shè)備結(jié)構(gòu)合理，故障率低，維修方便，是食品出口加工企業(yè)，冷凍企業(yè)，蔬菜加工企業(yè)，腌制企業(yè)，超市賓館加工種類水果，蔬菜的新型理想設(shè)備。完全代替了又苦又累的手工工作。該機(jī)效率高，使用方便。是人工效率的幾十倍，真正省時(shí)省力省工。

特點(diǎn)

該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)撥料盤上的導(dǎo)料槽送料；傾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀進(jìn)行切削。具有切面質(zhì)量好、切菜效率高、操作方便及能耗低等特點(diǎn)。與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。