高然機械油炸設備采用現(xiàn)國際上流行的油水混合工藝而設計，加熱源采用電加熱方式，熱效率達到100的利用，節(jié)省能源。整機采用不繡鋼制造，油炸時間、油炸溫度、水溫冷卻、脫油等全部實現(xiàn)自動控制，油炸過程中產(chǎn)生的食品渣隨時沉入低部水中，經(jīng)水過濾浸泡渣中的油又回到油層，這樣隨時排出的全部為不含油的食品渣。實現(xiàn)了油中沒有炭化物，油不會變黑，使用周期長，炸制的食品色澤鮮艷，口感好，產(chǎn)品檔次提高。該設備適合炸制各種食品，特別是對油炸過程中掉渣較多的食品，如面食掛糊食品、海產(chǎn)品等。本公司可根據(jù)用戶產(chǎn)品要求可對設備進行設計加工，提供整條生產(chǎn)線方案及設備。

基本結(jié)構(gòu): 油溫自動控制系統(tǒng)  水溫自動控制系統(tǒng)  網(wǎng)帶自動調(diào)速系統(tǒng)  自動提升系統(tǒng)  自動瀝油系統(tǒng)  電加熱控制系統(tǒng)

　由于原先真空油炸技術(shù)中存在產(chǎn)品易變形、皺縮，油炸溫度低、時間長等缺陷，1989年美國專利US4828859提出了使用預處理技術(shù)的真空油炸果蔬產(chǎn)品的方法和設備，對該技術(shù)進行了改進。1993年，美國專利US5182982提出了連續(xù)型真空油炸設備，簡化了進料、出料工序，防止產(chǎn)品在油炸鍋內(nèi)的沉積，改進了產(chǎn)品質(zhì)量，提高了生產(chǎn)效率。

油炸機械也越來越多的出現(xiàn)在人們的日常生活中，大家是否了解油炸機械呢？下面小編介紹一下油炸機械使用范圍：

油炸機械適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。