以190克罐裝為例,售價在8.5~10.50元不等。主要品牌包括可比克、大家寶、圓圓等;其余市場份額則被品客、樂事、特脆星、白樂順等國外品牌瓜分,競爭非常激烈。兩年前180克紙桶裝品客薯片還能賣到15元左右,現(xiàn)在已經(jīng)降到10元左右。

1.
切片切條機:即可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。
2.
漂燙機:將切好的薯片、薯條進行漂洗、護色


技術(shù)工藝 油炸薯片技術(shù)工藝:清洗-去皮-清洗-分揀-切片-清洗-漂燙-分離-吹干-油炸-瀝油-調(diào)味-包裝。

