采用不銹鋼材質(zhì)，可制作各類爽脆，有韌性、有彈性的豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等，花色品種繁多，口味可自由變換，生產(chǎn)方式靈活，降低了生產(chǎn)成本。用于制作魚肉丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等各種肉丸。

四）抽真空（共抽2次）  

   ⒈ 裝盤（專用盤）盤內(nèi)涂己六醇液，漿面用刮板刮平，套上透明袋