橫刀豎刀間隙小，不易變形。可以切鮮肉和半解凍肉類。包括小型切肉機，也可以根據(jù)客戶要求來定做放肉入料口。生產(chǎn)切肉一體機包括片，牛肉條，絲，丁。QD-350，QD-550切丁機結(jié)構(gòu)合理，該機能做到“丁”“絲”“片”且工作效率高，切割zui小規(guī)格為3mm，是食品加工切、割方面的首選設(shè)備。

切丁機工作原理有兩個主要動作，推料運動和切割運動，推料運動是用推桿將切割槽內(nèi)的肉料向前推向刀柵區(qū)。切割運動是將推桿推出的肉料切割成條狀，再由主切刀將肉條切割成肉丁。

 當前門關(guān)閉，側(cè)壓機構(gòu)完成側(cè)壓運動時，相應(yīng)的兩個感應(yīng)開關(guān)動作，接通控制電源，油泵工作，令推桿前進擠壓肉料，刀柵及切刀開始工作，切割肉料，當推桿推到最前面時，推塊下方的感應(yīng)開關(guān)動作，刀柵及切刀停止切割，同時推桿帶動快速返回到起始點，推塊下方的另一感應(yīng)開關(guān)動作，推塊停在原處，完成一個工作周期，再次加料，準備下一次切割。

億馬機械擁有經(jīng)驗豐富的研發(fā)團隊和先進的生產(chǎn)加工工藝，確保為客戶提供一流的食品設(shè)備，是中國領(lǐng)先的食品加工設(shè)備制造商之一，擁有極好的信譽和較高的市場占有率。