花生豆腐 ，顧名思義是一種主要用花生做的豆腐，有些地方又叫番豆腐，口感細膩、滑爽，營養(yǎng)價值高，富含維生素A,維生素C,維生素B2，硒、鈣、鋅等人體必需的微量元素。

     仙豆仙花生豆腐作為養(yǎng)生的精品，其富含的卵磷脂、腦磷脂、白藜蘆醇等對預(yù)防記憶力衰退、心血管疾病、糖尿病、注意力不集中、肥胖等都有很好的功效，同時仙豆仙花生豆腐以純正花生為原料，經(jīng)獨特工藝精制而成，它既保持了花生原汁原味的風(fēng)味特點，又迎合了現(xiàn)代男女老少喜歡嘗鮮的現(xiàn)代美食要求。

伴隨著豆腐文化的回歸，市場中的相關(guān)品牌近年來均呈現(xiàn)高速發(fā)展態(tài)勢。然而，行業(yè)專家在對多個品牌分析后認(rèn)為，其中有許多只是迎合市場發(fā)展大勢才得以成功，并不具備長期性。而只有少數(shù)幾個品牌能夠?qū)崿F(xiàn)長久發(fā)展。仙豆仙，作為其中影響力的一個，不僅備受行業(yè)專家的認(rèn)可，亦得到眾多消費者的青睞。原因是仙豆仙花生豆腐“外觀潔白好”、口感滑嫩。而且仙豆仙花生豆腐操作輕松簡單，人人可以做老板。仙豆仙花生豆腐緊隨市場潮流，運用科學(xué)配方，研制出獨特新穎的花生豆腐配方，給消費者帶來前所未有的獨特口味。仙豆仙的花生豆腐、果蔬豆腐、千頁豆腐、豆干、豆皮、豆?jié){豆腐腦花生奶等，豐富了民眾對豆制品的選擇。消費者一旦品嘗過仙豆仙的花生豆腐之后，就會欲罷不能，爭相作為仙豆仙花生豆腐的回頭客。

花生素有“長壽果”之稱，是很多人生活中離不開的零食，不過你在吃花生時，知道花生有多少營養(yǎng)價值嗎？

　　花生的脂肪含量占總營養(yǎng)的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量較高的玉米只有4%左右。但是花生對肥胖的威脅并不大，如果適量食用，還能起到減肥的功效。因為它屬于高熱量、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說的“比較抗餓”。據(jù)研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相對減少對其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達到減肥效果