諸城市利杰食品機械有限公司的炸紅薯條油炸機,全自動油炸機械在炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當?shù)乃?，使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質的產(chǎn)生，保證食用者的健康。

諸城市利杰食品機械有限公司生產(chǎn)的小型電加熱油條油炸機采用自動溫控系統(tǒng)，可以有效的保證油溫的恒定。當油炸機中油溫低于設定溫度時，加熱系統(tǒng)自動開啟，油溫被加熱上升。當油溫達到設定溫度的時候，加熱系統(tǒng)停止加熱，保持恒溫。當油溫低于設定溫度的時候，加熱系統(tǒng)再次啟動，從而有效的解決了傳統(tǒng)油炸過程中，油溫不穩(wěn)定，總是過高或者偏低，油條的熟化程度不一致，有嚴重的偏色現(xiàn)象。此油炸機炸制的油條色澤統(tǒng)一，口感一致，便于調整油炸工藝，做出更可口的油條。

LJL系列中型油炸流水線采用國際上先進的油水混合技術，變頻調速。