油炸機適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

        我們在選購油炸機的時候，根據(jù)自己加工的產(chǎn)品，以及后期需要的功能來選購，先進的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。

        油水節(jié)能油炸鍋有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國際上最選進的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。

諸城市利杰食品機械有限公司生產(chǎn)的小型電加熱油條油炸機自動化程度高，只需一人即可操作，效率是傳統(tǒng)油炸方法的十倍以上?？梢杂行У慕鉀Q人工成本高，炸制水平不一的弊端，是食堂賓館，快餐早點，學校飯店炸制油條的幫手。

小型電加熱油條油炸機采用自動化機械傳送和自動化油溫控制技術(shù)，減輕了人工勞動強度，提高了油炸機的效率，本機只需一人即可操作，生產(chǎn)效率是傳統(tǒng)油條炸制方法的十倍。

諸城市利杰食品機械有限公司生產(chǎn)的小型電加熱油條油炸機采用自動溫控系統(tǒng)，可以有效的保證油溫的恒定。當油炸機中油溫低于設(shè)定溫度時，加熱系統(tǒng)自動開啟，油溫被加熱上升。當油溫達到設(shè)定溫度的時候，加熱系統(tǒng)停止加熱，保持恒溫。當油溫低于設(shè)定溫度的時候，加熱系統(tǒng)再次啟動，從而有效的解決了傳統(tǒng)油炸過程中，油溫不穩(wěn)定，總是過高或者偏低，油條的熟化程度不一致，有嚴重的偏色現(xiàn)象。此油炸機炸制的油條色澤統(tǒng)一，口感一致，便于調(diào)整油炸工藝，做出更可口的油條。