紅薯條烘干機(jī)事實上是一套由空氣能熱泵烘干機(jī)，高溫高濕的對流風(fēng)機(jī)，控制系統(tǒng)，烘干房等組成的專業(yè)烘干系統(tǒng)?？諝饽軣岜煤娓蓹C(jī)吸收空氣中的熱量，通過壓縮機(jī)做功，成高溫高壓的熱風(fēng)，通過對流風(fēng)機(jī)均勻吹入烘干房，通過里面的傳感器紀(jì)錄溫度和濕度，然后進(jìn)行烘干溫度和烘干時間的控制。紅薯條烘干機(jī)的工藝參數(shù)稍作調(diào)整，也可以用于蓮子，地黃，人參，熟地，牛蒡，葛根片，八角，檳榔，黃花菜，金銀花等中藥材的烘干處理。

該烘干機(jī)可實現(xiàn)中低溫干燥方式（5-80℃），接近自然干燥，被干物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高，無污染，節(jié)能顯著，而且更符合環(huán)保衛(wèi)生要求。

可采用PLC+觸摸屏全自動控制方式，性能穩(wěn)定，操作方便；采用可編程控制方式，可設(shè)定不同干燥曲線，滿足不同種類物料干燥方式。

紅薯干制作過程：

1、挑選原料。形狀規(guī)則，表皮完整，無蟲咬，無擠壓，無腐爛。

2、清洗原料。盡量的用清水沖洗紅薯表面的泥土，不易用力過猛。

3、蒸煮原料。將紅薯放到蒸籠里面蒸煮，后冷卻。

4、原料剝皮。將冷卻后紅薯表皮撥凈。

5、原料切分。將撥了皮的紅薯切條。

6、上火炕。將切好的紅薯條放在火炕架上烤干。

7、薯條上霜。將炕好的薯條放進(jìn)密閉的容器中待里面薯糖溢出在表面形成一層薯霜。紅薯條就加工成紅薯干了。