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公司基本資料信息
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125型斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)最為合理。
★大方簡潔的操作面板,按鈕開關(guān)都經(jīng)防水處理,增加使用安全性,更可延長面板的使用壽命。
★設(shè)備配有接近開關(guān),設(shè)備被誤操作時及時自動斷電,保證操作人員的安全。
★美國CBU、日本NSK進(jìn)口九鉻硅(9crsi)斬刀,經(jīng)久耐用,刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),物料斬拌、乳化效果好。選用進(jìn)口軸承。電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)。
設(shè)備特點(diǎn):
1、整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、轉(zhuǎn)速達(dá)到4000轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
4、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
4 125型斬拌機(jī)技術(shù)參數(shù)
型號 |
ZB20 |
ZB40 |
ZB80 |
ZB80(變頻) |
ZB125 |
ZB125(變頻) |
生產(chǎn)能力kg/鍋)
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15 |
30 |
60 |
60 |
90 |
90 |
功率(kw)
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4.1 |
5.1 |
13.98 |
10.48 |
13.98 |
13.98 |
斬刀數(shù)量(片)
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3 |
3 |
6 |
6 |
6 |
6 |
斬刀轉(zhuǎn)數(shù) |
1480/2960 |
1480/2960 |
1480/2960 |
無級變速 |
1480/2960 |
無級變速 |
斬鍋轉(zhuǎn)速 |
9 |
7 |
7/16 |
12/16 |
7/16 |
12/16 |
主機(jī)尺寸
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780×600×850 |
1100×830×1080 |
1820×1380×1260 |
1820×1380×1260 |
2020×1450×1300 |
2020×1450×1300 |
總重量(kg)
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600 |
1000 |
1400 |
1400 |
1800 |
1800 |
傳動方式
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雙速 |
雙速 |
雙速 |
節(jié)能變頻 |
雙速 |
節(jié)能 |
我公司生產(chǎn)的125型斬拌機(jī)型號齊全適用于各類肉丸、腸類、豆腐等食品加工企業(yè)的需求
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