中凈環(huán)球凈化(www.ccg-sz.com)可提供枸杞加工凈化車(chē)間、無(wú)塵車(chē)間的咨詢、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工裝修等配套服務(wù)。

    采用凈化層流初、中、高三級(jí)過(guò)濾設(shè)施：過(guò)濾空氣中的塵埃、潔凈密閉工廠的污染空氣；但層流設(shè)施本身不具備殺菌功能，殺菌尚需配合大型臭氧發(fā)生器。目前層流凈化在食品行業(yè)還無(wú)法普及（除保健食品企業(yè)外），主要原因如下：1）層流造價(jià)高、耗電量大、易損耗品的更換費(fèi)用大，清理維護(hù)難，且施工維護(hù)時(shí)需要停工停產(chǎn)、不能局部使用。2）許多食品企業(yè)的車(chē)間多為老式廠房，如使用層流，需要投入大量資金來(lái)改建廠房，且車(chē)間重建或搬遷時(shí)皆為廢棄物。

    為了保障食品不受微生物的污染，食品企業(yè)的品控人員通常從以下五個(gè)方面進(jìn)行控制，即：1.原輔料控制；2.加工過(guò)程的控制；3.工藝流程設(shè)計(jì)；4.三庫(kù)控制：原料庫(kù)、輔料庫(kù)、成品庫(kù)；5.人員衛(wèi)生控制。