使用滾揉機可得到以下效果:
(1) 使腌制液在原料肉內均勻吸收
(2) 增強肉的結合力,提高肉的彈性
(3) 保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口
(4) 增加保水性,提高出口率真
(5) 提高產品的柔嫩性和結構穩(wěn)定
(6) 可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設定
(7) 控制面板均采用防水觸摸屏控制。
(8) 滾筒兩端采用旋壓式封帽結構,使?jié)L揉空間更大更合理。
(9) 槳葉采用圓弧形獨特設計,使腌料分布更均勻,對產品表層不造成傷害
該機采用專線快速運費全國,是您不管是在和合所在地使用設備都可以直接快捷的發(fā)貨到您的所在地,保障您的
而盈利無誤。
特點:使淹制液在肉內均勻分布并被充分吸收;增強肉的結著力,增強產品彈性;改善制品的切片性,防止切片
時產生破碎;增加產品保水性,提高出品率;保持肉塊色澤,肉制鮮嫩;設定滾揉工作總時間設定滾揉時間;設
定滾揉間歇時間;連續(xù)滾揉;間歇滾揉;正轉自動出料 。
滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)
中式產品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質。
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市場行情浮動,所以想了解最新價格,歡迎來電或者在線咨詢!
售后服務:所有滾揉機設備一律享有終身免費維修,一年內出現(xiàn)質量問題免費換新機和終身售后技術支持!