中文名稱: 十三烷二酸環(huán)乙撐酯
中文同義詞: 1,4-二氧雜環(huán)十七烷-5,17-二酮;巴西基酸乙攪酯;麝香T;十三碳二酸乙二醇酯;十三烷二酸乙撐酯;麝香-T;十三烷二酸環(huán)乙撐酯;巴西酸亞乙酯
英文名稱: Ethylene brassylate
英文同義詞: 1,1’-undecanedicarboxylicacid,esterwithethyleneglycol;1,11-Undecanedicarboxylic acid, ester with ethylene glycol;1,4-Dioxa-5,17-cyclo-heptadecandione;Astratone;Emeressence 1150;emeressence1150;Musk T;muskt
CAS號(hào): 105-95-3
分子式: C15H26O4
分子量: 270.36
EINECS號(hào): 203-347-8
使用限量 FEMA(mg/kg):焙烤食品、冷凍乳品、軟糖、明膠和布丁、無(wú)醇飲料,均2.0。
適度為限(FDA,§172.515,2000)。
化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色至淡黃色液體。呈粉香、甜的花香和甜的麝香似香氣。沸點(diǎn)138~142℃(133Pa)。不溶于水,溶于乙醇。
未見于自然界。
用途 食用香料。用于香莢蘭、肉桂、櫻桃、熱帶水果(微量)等中。
用途 本品是香料的有效保香劑,用于肥皂、花露水、洗滌劑等。
用途 用作植物花香的定香劑和增效劑