DL-丙氨酸 食品用香料廠家 98.5%-101.5% 

英文名稱： DL-Alanine(DL-2-Aminopropanoic  acid) 

中文名稱： DL-丙氨酸 

化學(xué)分子式： C3H7NO2 

特性與用途： 無(wú)色至白色無(wú)臭針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有甜味?；瘜W(xué)性能穩(wěn)定。亞硝酸可轉(zhuǎn)變?yōu)長(zhǎng)-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml，25oC)。微溶于乙醇。是一種營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。 

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： FCC，1996 

項(xiàng)目 結(jié)果 

含量(以干基計(jì)) 98.5%-101.5% 

重金屬(以pb計(jì)，GT-16-2)  ≤0.002% 

鉛(GT-18)  ≤100mg/kg 

干燥失重(105oC，3h)  ≤0.3% 

灼燒殘?jiān)?GT-27)  ≤0.2% 

功用：
 1.增強(qiáng)化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果。 

2.改善人工甜味劑的味感。 

3.改善有機(jī)酸的酸味。 

4.提高腌制效果。 

5.提高含醇飲料的質(zhì)量。 

6.防止油類氧化。 

7.改善浸漬品的風(fēng)味。 

8.合成清酒的調(diào)味料。 

9.GB2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。 

包裝與運(yùn)輸： 

包裝:凈含量25kgs/箱。 

運(yùn)輸：應(yīng)輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物質(zhì)混運(yùn)；本品為非危險(xiǎn)品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。  

貯存：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。。

儲(chǔ)存條件： 避光、干燥陰涼處封閉貯存，嚴(yán)禁與有毒、有害物品混放、混運(yùn)。本品為非危險(xiǎn)品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸，輕搬動(dòng)輕放，防止日曬、雨淋。